在地飄香35年!蘆洲在地排隊早餐「葉家小籠包」,手工現擀現包的美味小籠包一顆只要銅板價8元!
還有新鮮豆漿每杯也只要15元,小小攤位每天只賣6小時,晚來吃不到哦!
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只要提到手工小籠包,蘆洲人應該都對這間「葉家小籠包」不陌生,
「葉」蘆洲手工小籠包已經營業35年了,是蘆洲在地老店,
小小攤位只有販售兩樣商品:手工小籠包及豆漿,
小籠包是現擀現包,不論平日或假日生意很好,人潮總是絡繹不絕!
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一個不到4元清甜福州包 焦脆外皮清甜高麗菜內餡 10元銅板美食
葉家小籠包每週一公休,有上市場的就知道,禮拜一通常是市場休息日,
由此推斷他們的食材應該是每日進貨,
葉家手工小籠包位於復興路與信義路交叉口全家旁邊,
(2022年更新已搬到信義路306號)
攤位旁有提供座位區,可以在騎樓下內用,
不過選擇外帶的客人佔大多數,
假日來買這間的話,雖然會看到大排長龍的隊伍,
排隊等候時間大約是10到15分鐘,
比想像中快許多,不會等太久。
(之前是賣一顆7元,2022年更新已漲價一顆8元)
小籠包是每日新鮮現做,
看現場工作人員的手幾乎是沒有停過,
而且小小的攤位居然有8個工作人員,
點餐、包餡、裝盤、裝盒、收錢,一條龍的作業非常流暢,
葉家小籠包現擀現包小影片:
葉家小籠包的外皮是屬於有點厚度,但不會太厚帶有彈性的那種,
和鼎泰豐的薄皮小籠包吃起來不一樣,
內餡非常紮實飽滿,內容物很單純是豬肉加青蔥和一點點去腥的薑末,
其實小時候曾吃過別間油膩的小籠包讓我對小籠包有陰影,
但這間葉家的小籠包的豬肉很新鮮,肥瘦適中不會有可怕的油膩感,
就算外帶回家吃一樣美味,
一顆只要銅板價7元,買一籠有10顆是70元,
(2022年更新已漲價一顆8元)
以我的食量大約吃個5顆再搭配一杯15元豆漿就很有飽足感了,
平價消費又能填飽肚子,分享給大家。
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文章中提及的商品價格、菜單、店家營業時間等資訊可能會隨時間調整,圖文僅供參考,最新資訊請以店家公告為準。
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「葉」蘆洲手工小籠包
營業電話:0935-723311
營業地址:新北市蘆洲區信義路306號
營業時間:
平日06:00~12:00
假日06:30~12:30
週一公休