龍山寺美食》萬華百年老字號 兩喜號魷魚羹 傳承四代的傳統美味

兩喜號魷魚焿自日治時間營業至今將近百年的時光,從一開始的扁擔到現在兩間店面,一代傳承一代,目前交棒第四代經營,雖然是百年老店,但菜色兼顧傳統與創新,是萬華龍山寺週邊知名餐廳,到兩喜號用餐不只是吃美食,也能見證時代的變遷及滿滿的人情味!

兩喜號魷魚焿

創立於1921年的兩喜號,於民國87年二月,榮獲台北市政府核准頒發的「台北百年老店」殊榮,創立者一開始是掮挑扁擔創業,代代相傳,現在傳承給第四代經營

兩喜號魷魚焿也有出現在電影中,國片艋舺的導演鈕承澤是道地萬華人,拍攝時堅持將魷魚焿拍進電影裡哦!

兩喜號魷魚焿首選上等魷魚,滿滿一鍋新鮮魷魚

魷魚要先浸泡一天、燙熟再冰鎮才能保持Q彈哦!

兩喜號MENU及特色餐點

兩喜號供應的餐點非常有古早味,招牌魷魚焿、魚酥焿、花枝焿、蝦仁焿、米粉炒、乾麵、現炸天婦羅及鮮蝦捲還有滷肉飯及清湯瓜仔排骨等各式傳統小吃

 中英日韓詳細MENU

市長套餐(因柯市長造訪時所用餐點故得名)

綜合羹$55 +米粉炒$35、牛蒡天婦羅 $30、鮮蝦捲$30

 

 

綜合羹裡放了滿滿的食材,店裡的種類太多,點綜合羹可一次全部品嚐

上等魷魚吃起來新鮮脆口非常Q彈,

手工魚丸、魚酥、蝦仁羹、花枝羹各有特色,湯頭鮮甜又美味

兩喜號魷魚焿的特色是將魷魚和魚漿分開處理,可以同時吃到大塊的原味魷魚,也能吃到魚漿細緻的口感,也是兩喜號祖傳的獨家口味!

桌面有白醋、烏醋、胡椒粉、辣椒可自行添加提味

小小一碗卻是真材實料給的超大方,一口焿湯一口米粉再吃個小菜,嘴裡心裡都滿足

炒米粉是選用台灣新竹米粉,淋上特製醬汁和蒜酥、蒜泥及大量豆芽菜!

很多客人都是為了這盤米粉遠道而來,充滿濃濃的蒜味及古早味~

現炸牛蒡天婦羅、鮮蝦捲外表炸的香酥,裡面包了新鮮食材,可搭配兩喜號甜甜的特製醬料一起享用

牛蒡天婦羅和鮮蝦捲都是手工製作,口味蠻特別的,和外面吃到的不太一樣,

艾莉絲覺得他們的沾醬超級好吃(本身就喜歡甜甜的口味),大家可以試看看哦

     

如果到萬華龍山寺拜拜,不妨也順道到兩喜號吃一碗百年魷魚焿吧!

兩喜號魷魚焿


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兩喜號魷魚焿
FB粉絲頁:兩喜號魷魚焿
總店:台北市萬華區廣州街245號
西園店:台北市萬華區西園路一段194號
電話:02-23361129
營業時間:10:00-00:00

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一般留言

  1. 好久好久以前有去吃過這家
    讓人吃盡艋舺的繁榮與興衰
    一段歷史的過去 古早味魅力

    吃完再去附近的龍都冰果室 一碗傳統八寶冰^^

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