宜蘭礁溪美食》有朋會館 主廚創意尋味料理 在山林裡享用美味法式料理 櫻桃鴨三星蔥 親子民宿晚餐

到宜蘭礁溪品嚐五星等級的法式料理!「有朋會館-溪山間的寳盒」,位於宜蘭礁溪佔地近七千坪的親子民宿,由五星級飯店主廚親自料理的「主廚創意尋味料理」是法式無菜單創意料理,嚴選蘭陽當地食材蟳龍魚、櫻桃鴨、三星蔥等美味食材,是美食饕客的口袋名單,有朋會館館內擁有美術館、魚池、荷花池、戲水池及兒童遊戲區,整座園區宛如一座大型的藝術品,豐富多樣的自然生態環境,蝴蝶不時在身邊翩翩飛舞,可讓小朋友餵魚親近大自然,是親子同遊好去處。

有朋會館 地理位置

宜蘭礁溪 Villa民宿「有朋會館」位於宜蘭礁溪郊區,距離礁溪火車站大約 20 分鐘車程,

鄰近宜蘭知名景點望龍埤(下一站幸福花田村)、開車沿路會經過窯烤山寨村、亞典菓子工廠,

繼續往前走到一片綠色隧道就到有朋會館了。

有朋會館園區佔地近7千坪,山明水秀風景宜人,

光是停車場的景色就讓人覺得心曠神怡。

不經多餘裝飾的清水模建築和水林水境結合,園區景色就像世外桃源,

到山林中住一晚,你可以在這裡發現不一樣的宜蘭。

「有朋自遠方來,不亦悅乎」 這是主人創造有朋會館的思維與動力,

有如對家人般的真誠,為每位旅人創造第二個家就是對民宿主人貼切的描繪。

民宿管家會在前一天先和旅人確認入住的時間和餐飲上的禁忌,非常貼心哦。

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有朋會館內非常有特色的藝術建築,隨便一個角落拍照起來都很美,住宿的旅客可以免費參觀哦,

一早很幸運的拍到陽光露臉,為漂亮美景加了不少分。

清水模建築旁邊是有朋會館的餐廳,

入住享一泊二食(精緻定食早餐,主廚創意尋味料理)或是一泊一食等方案可選擇。

很推薦這裡的「主廚創意尋味料理」(需事先預約),

這是聘請五星級飯店主廚親自製作,需事先預約才吃得到的法式創意無菜單料理。

餐廳外的景觀盆栽,

餐廳白天時的自然採光非常棒,

餐廳內居然有一個大魚缸,裡面養的是慈禧太后養顏美容聖品之一「蟳龍魚」,因富含膠原蛋白而被受喜愛,

如此特別的宮廷食材,可以在有朋會館主廚創意尋味料理中品嚐,

有朋會館所提供的無菜單料理是採集蘭陽平原在地第一手食材,並聘請五星級飯店主廚親自下廚,

結合新鮮食材與法式風格的創意料理,一個人的價格是$880。

餐廳內掛有幾幅藝術作品,可以一邊用餐一邊欣賞,

 

主廚創意尋味料理共有6道餐點,主廚會依當季食材設計菜單,分享菜色讓大家參考,不一定會吃到相同的菜色哦。

開胃菜是蜜芋頭及烤南瓜,超愛甜而不膩的蜜芋頭啊,

第二道熱前菜是德式熱沙拉,使用馬鈴薯、洋蔥加上碎培根,簡單的一點點胡椒提味,可以吃出食材本身的甜味。

第三道是舒肥鴨胸&培根捲,宜蘭櫻桃鴨利用低溫烹調肉質軟嫩,培根內包入宜蘭三星蔥,三星蔥內還有一顆鳥蛋,

主廚巧妙用運用蛋黃特性讓餐點不會太油,再搭配餐盤上黃色金桔醬去油解膩,真的很用心,

第四道是雞湯,雞肉加入紅棗燉煮,湯頭十分鮮甜好喝。

 

主餐是蟳龍魚排配上特製莎莎醬,每道料理各有特色,

最後以起士蛋糕收尾,結束完美的一餐。

帶寶寶出門也有吃兒童餐哦,

當天的兒童餐是蕃茄蔬菜清湯和奶油干貝燉飯,兩道都超級好吃,

因為小孩吃不多,最後都跑到媽媽肚子裡了,

有朋會館的法式風格無菜單創意料理真的很棒很有特色,分享給大家。

 

有朋會館 親子設施 有朋樂樂屋

有朋會館最新的設施:「有朋樂樂屋」,親子遊戲區及休息座位區。

有朋會館 漂浮島 房型介紹

這次入住「漂浮島」房型,

一泊二型的方案包含「精緻定食早餐」及「主廚創意尋味料理」,

漂浮島房內有一大圓床和半露天的陽台,空間很大,住起來很舒服。 (有朋會館詳細介紹請點我)

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房間採光良好,白天自然光照進來不必開燈光線也充足,

夜晚休息時將窗簾拉上就可以睡好覺。

房內的小陽台有休息椅,在房內陽台就能欣賞自然景觀。

園區內散散步,感受藍天白雲以及被群山圍繞的氛圍真的很棒,這是在都市生活很難得有的體驗,

有朋會館很適合全家大小一同出遊,園區內自然生態豐富,等待旅人發掘它的美。

有朋會館詳細介紹請點我

 


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有朋會館
官網:有朋會館

FB粉絲頁:有朋會館
電話:03-9220172

Email: huiguanyoupeng@gmail.com
地址: 宜蘭縣礁溪鄉二結村二結路36-11號

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