東區甜點》品黑巧克力專賣店 台北大安店 手工100%巧克力磚飲品 獨家黑巧克力醬咖哩飯 IG熱門打卡點

從高雄開上來的巧克力專賣店-品黑巧克力台北大安店,大安高工巷弄內的甜點下午茶,手工巧克力磚嚴選頂級的厄瓜多爾豆,純天然成份無人工添加物,從選豆、烘豆、脫殼、粗磨、細磨…經過一層一層步驟至少需48小時以上,再調溫、灌模才能製成,還有還有加了100%純巧克力的品黑醬咖哩飯更是不可錯過的美味!

品黑巧克力 絕美IG打卡點

隱身在巷弄內的品黑巧克力,藍色的外牆非常醒目,讓我們一眼就能發現它,忍不住在美麗的外牆多拍了幾張照片,之後應該會成為IG熱門打卡點吧!

品黑巧拐力

品黑巧拐力

品黑巧克力創始店在高雄,台北店是12月底才開幕的,

店裡蠻寬敞的,座位數約有30席,之後可能會再設置沙發區

品黑巧拐力

店裡設置了兩個冷藏櫃,一個主要是擺放蛋糕類,另一個則是巧克力系列專櫃,品黑提供的甜點全是手工製作,每日會供應不同的口味,限量供應售完為止哦,

琳瑯滿目的蛋糕櫃裡有巧克力布朗尼、蔓越莓棉花糖塔、巧克力塔、鹽之花蛋糕、小巧的一口蛋糕,每樣都讓人好想試試

大家有注意到嗎?

一般市售的巧克力是常溫保存,但品質好的巧克力其實是需要低溫冷藏的,

品黑販售的巧克力產品也是純手工製作,不使用現成的巧克力粉,手工巧克力磚的原料選用的是頂級的厄瓜多爾豆,純天然成份無人工添加物,

手工巧克力磚製程複雜,從選豆、烘豆、脫殼、粗磨、細磨…需經過一層一層步驟過程至少48小時以上,再調溫、灌模才能製成。

品黑巧克力磚有分%數還有口味,比例從55%~100%,口味有原味、抹茶、拿鐵、咖啡等非常多選擇,
可以直接吃也可以做成巧克力飲品,要喝熱的或是冰的都可以唷,
價格落在$100~$170不等,加30元會加入微醺的貝禮詩甜奶酒,更提升巧克力風味。

品黑巧拐力

小玻璃瓶裝的是生巧克力醬,有抹茶、鹽之花、白蘭地、盆覆子多種口味,老闆非常熱情的讓我們試吃,

第一次品嚐生巧克力醬,老闆挖了一小匙讓我們一口含在口中,細細感覺生巧克力細膩的口感,幸福感油然而生~

老闆除了對巧克力很有研究,也是咖啡達人,連咖啡豆也是自己烘的,
在這裡喝得到冰滴咖啡、手沖咖啡、義式咖啡等,愛喝咖啡的朋友也能來品黑渡過悠閒時光,

其他飲品還有奶昔、茶類、居然還供應主食巧克力咖哩飯!!

品黑MENU點我

入座後老闆親自沏一壺熱茶 ,就如同招待朋友般和我們閒聊,老闆蠻健談的,他表示開店是希望能供應品質好的巧克力給志同道合的顧客品嚐,想了解巧克力可以多和專業的老闆聊聊哦

莓果奶昔 $150
抹茶巧克力奶昔 $150

品黑的巧克力飲是用整塊手工巧克力磚加入熱鮮奶融化泡成飲品,純天然無添加人工物質,如果有帶小朋友喜歡甜一點的口味,濃度和甜度也都可以客製化,

奶昔點了莓果和抹茶口味,紅綠配色超夢幻,冬天就是要吃草莓呀,甜甜的草莓奶昔喝得到草莓果粒,很有戀愛的感覺;

抹茶則是有淡淡茶香,甜度適中不會過甜

品黑巧拐力

巧克力組合 $220
鹽之花蛋糕+巧克力馬卡龍+巧克力夏威夷豆+鹽之花餅乾

獨品咖啡 $150
這是老闆推薦的口味,如果喜歡有點酸度有點苦味可以試試獨品咖啡

鹽之花蛋糕,吃起來是非常厚實的巧克力蛋糕,蛋糕底部有加入餅乾增加脆度,一入口濃郁的苦甜巧克力在嘴裡化開,巧克力控一定要試試看!

巧克力夏威夷豆、巧克力馬卡龍、鹽之花餅乾

原本對餅乾沒什麼期待,但品黑75%鹽之花 餅乾灑上鹽巴,巧妙的化解巧克力甜膩,讓人好驚豔!!

再來一顆夏威夷豆,外層裏的巧克力粉也是品黑自製的哦!

以前有吃過超甜的馬卡龍,讓我對它的印象不是很好,但品黑巧克力馬卡龍不會太甜,真的很好吃!
還有彩色的馬卡龍,全是使用天然原料如薑黃、紅鞠、香草呈現自然的顏色,不添加人工色素

再和大家介紹一下我的最愛-乳酪球

這個乳酪球是高雄店熱銷的產品,台北沒有賣,是老闆私藏想自己品嚐的,我非常喜愛品黑乳酪球和巧克力的組合,真心希望老闆能在台北販售這個好吃的乳酪球。

肉桂吉拿棒
老闆正在研發各種口味的吉拿棒,目標是要做出外面無法超越的口味,現在來店就送哦,一人限量一支!

品黑醬咖哩飯$160

看到menu上有黑巧克力醬咖哩,勾起了我的好奇心,非常想知道黑醬到底是什麼味道…

品黑將100%純巧克力融入咖哩中,沒想到一點也不衝突,咖哩醬變得非常濃郁香濃,基底日式咖哩醬非常溫潤,推薦大家可以試試看這個特別的味道!

品黑巧拐力

品黑巧克力 地理位置

品黑巧克力台北店位於信義路上,鄰近大安高工,若是坐捷運前往請坐到大安站,由4號出口出站右轉,看到7-11再右轉小巷子,直直走就會找到囉


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品黑巧克力Taipei大安店

FB粉絲頁:品黑Taipei大安店
地址:大安區信義路四段30巷52號
(大安捷運站4號出口)
電話:02-27556006
營業時間:10:00-22:00
無低消、不收服務費
有wifi和插座

品黑巧克力高雄店

FB粉絲頁:品黑

地址:高雄市鹽埕區大公路59號

電話:07 521 1613

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一般留言

  1. 這間感覺好厲害
    我超愛巧克力!
    原來好品質的巧克力是要低溫儲藏的阿~~
    最愛吃86%左右的巧克力
    也想去品嘗巧克力咖哩!!!
    利馬收入口袋名單!!

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