食安問題越來越嚴重，讓寶貝和家人享受美食自製美味蘿蔔糕其實不難，準備兩種食材就能做，只需要白米和蘿蔔，軟軟蘿蔔糕可以當寶寶副食品，自己做天然無添加，讓寶貝安心食用，當正餐或點心也可以，利用「日虎廚神寶調理機」多功能食物調理機來幫忙，備料變得很簡單料理事半功倍，菜色也充滿變化哦！
更多料理食譜歡迎加入「烘焙料理愛分享」社團
自製蘿蔔糕食材
蘿蔔糕的食材非常簡單，只需要自來米和白蘿蔔兩種食材，如果買不到自來米用一般白米也可以。
前置作業先將米浸泡 6個鐘頭，我是直接在前一天先泡好，這樣比較省時，水不必多蓋過米的份量就可以了。
將米磨成米漿，以前要做蘿蔔糕都需要使用大台的磨米機來幫忙，這次使用「日虎廚神寶調理機」來磨米，機身輕巧又好用，實在是太方便了。
ps：如果家中沒有調理機也可以直接購買「自來米粉」來製作米漿哦。
我直接將浸泡米的水和米一起放入機器攪碎，沒有另外加水，大家可以視情況加水哦。
磨好的米漿不需要過濾哦。
白蘿蔔削皮刨成絲，入鍋炒半熟，可以依個人喜好加入一些香菇、蝦米、油蔥等配料，拌炒的時候加鹽和白胡椒粉適量調味，如果是寶寶要吃的就不要加太鹹也不要加胡椒哦。
這次加入香菇和少許油蔥，先將乾香菇泡熱水，炒蘿蔔時加入碎香菇和香菇水一起拌炒。
白蘿蔔和配料炒半熟再加入剛剛磨好的米漿一起拌炒，炒到有一點凝成固狀就可以起鍋。
起鍋後換容器蒸熟，看個人習慣要用瓦斯爐或是電鍋蒸都可以。
蒸好後基本上美味蘿蔔糕已經完成，食用前再下鍋煎到微焦就可以享用了。
因為沒有自來米，所以我是用白米製作，白米做的糕比較軟，非常適合當嬰兒食品，大人要吃當然也沒問題。
除了蘿蔔糕，本文還會分享「香菇脆瓜肉丸」、「芋泥」、「地瓜豆奶」等作法哦，都是使用同一台機器製作，為大家開箱「日虎廚神寶調理機 」這台機器機身輕巧可以一機三用，我覺得很好用非常喜歡。
打開紙箱看到所有配件分格放置保護的很好，
完整內容包含主機、玻璃調理盆、研磨杯及果汁杯，還有使用說明書。
日虎廚神寶主機看起來小小的卻擁有24000高轉速，強大高轉速馬達，這一台真的是我看過最輕巧的多功能調理機了。
雙層四刀片可以拆開來清洗，刀片還有附保護套，非常的貼心。
大家在拿取刀片的時候一定要小心哦。
玻璃材質比較耐用也不易滋生細菌，容量有1.5公升。
日虎廚神寶兩段調速設計，低速可以打蔬果，高速打肉塊，單手就能操作，真的很方便。
接下來製作適合給寶寶吃的肉丸，基本食材需要絞肉、雞蛋、玉米粉，調味料適量。
這次我有放洋蔥和胡蘿蔔，如果寶貝挑食可以把蔬菜放進來一起攪碎，不知不覺就會吃光光囉(嘿嘿~)。
用高速打肉泥按幾下就能打好了，超級方便，如果打越多下肉泥就會越細，看情況可以自己調整。
攪拌後肉和蔬菜已分不清彼此，完美的狀態可以讓寶寶均衡飲食。
肉泥打好裝入塑膠袋冷藏半小時，肉類如果沒有馬上要煮記得要冰冷凍哦。
半小時後就可以煮來吃，小技巧把塑膠袋剪洞就可以擠出圓型，擠在湯匙下鍋比較不會燙手。
煮熟的肉丸可以直接當寶寶副食品，手拿著吃很方便。
因為剛剛泡的香菇還沒用完，所以我臨時決定要加香菇和脆瓜一起蒸，香菇水記得一起加下去煮會比較香哦。
蒸好之後肉丸子就會吸收脆瓜和香菇的甜味，非常好吃哦。
不過調味後味道就會變得比較鹹，比較不適合小寶寶吃，大家可以看情況自己調整鹹度。
更多料理食譜歡迎加入「烘焙料理愛分享」社團
分享完鹹的料理，接下來做一些甜點來吃，日虎廚神寶不只可以打肉泥，芋泥、南瓜泥、馬鈴薯泥通通沒問題啦。
先把蜜芋頭煮好，再放入調理機低速打泥就完成了，加入喜歡的配料，就是好喝的甜品。
蜜芋頭做法 請點我
我沒有打的很細還可以吃到碎芋頭顆粒，想要完全的泥狀再多按幾下就可以。
這一小碗外面可能要破百，自己做成本至少省一半。
日虎廚神寶還能研磨和做果汁冰沙哦。
廚神寶附有研磨杯及果汁杯，杯身材質為tritan不含雙酚A，可耐熱70度C。
研磨及果汁的刀片不一樣，拿的時候要小心哦。
果汁杯附杯蓋，打好果汁或冰沙可以直接帶出門變隨行杯，超級方便。
研磨杯可以磨堅果，要磨咖啡豆當然也沒問題。
磨好的堅果粉直接加到豆漿或牛奶就是好喝的堅果飲，輕鬆補充營養。
打果汁也很簡單，平常早餐我會喝豆漿加地瓜，如果趕時間兩個一起打一打變飲品，時間可以省一半。
地瓜帶皮吃能攝取更多營養，開口大可以直接把整顆地瓜放下去。
因為帶皮打顏色沒那麼美，想要顏色漂亮可以去皮哦。
「日虎廚神寶調理機」廚房料理好幫手，多功能食物調理機一機三用，備料變得很簡單，做料理事半功倍，讓你輕鬆變廚神！！
(本文為邀約，真實心得分享)
文章中提及的商品價格、菜單、店家營業時間等資訊可能會隨時間調整，圖文僅供參考，最新資訊請以店家公告為準。如果文章對你有幫助，
歡迎請艾莉絲喝杯珍奶，
讓我有動力產出更多優質文章，謝謝
日虎廚神寶調理機
歡迎加入艾莉絲旅遊美食社團
