三重美食》極之八丼飯 正宗古老日本江戶時代醬汁秘方 料多味美的豬肉海陸丼

很有日式風格的平價丼飯,正宗古老日本江戶時代流傳的秘方醬汁,加上滿滿海陸食材:鮮甜蝦子、Q彈花枝、新鮮豬肉片不乾不澀,一大碗真材實料的日式丼飯就在極之八丼飯三重店

極之八丼飯

極之八丼飯裝潢外觀非常有日本風,

木質招牌以毛筆提字加上日式風的紅白燈籠,彷彿一秒到了日式居酒屋

極之八丼飯總店在台中大連,台南也有分店,三重是第三家分店

極之八丼飯 新鮮食材現點現做

極之八丼飯的餐點是現點現做,點餐櫃檯貼了許多合格檢驗證書

面對目前的食安問題,極之八在第一步就先做好嚴格把關,饕客們就可以安心食用啦~

烹調區就在點餐櫃檯旁,乾淨的開放式的廚房可以直接看到廚師製作的過程

丼飯中非常重要的食材「雞蛋」是選用茂林畜牧場的土雞蛋,

茂林是符合歐盟動物福利規範的專業人道飼養蛋雞場,

產出的動物福利蛋天然又建康,且通過戴奧辛和芬普尼及其代謝物的檢測!

極之八丼飯 日式風格用餐環境

用餐區規劃成兩個區域,右邊是長條型面對外面巷弄的座位,

這裡空間雖然比較小,但一個人用餐的話坐這邊會比較自在

極之八丼飯

左邊則是一般常見的四人座位區,如果家庭用餐可以選擇坐這邊的位置

極之八丼飯的座椅看似平常卻別有巧思,

拉開之後發現椅子是設計成可放置物品的收納空間,

節省空間又能放包包外套等物品,蠻貼心的呢~

店內供應熱麥茶無限取用,但是很燙哦,倒的時候要小心

如果想喝軟性飲料,也可加購果汁或是汽水,飲料價格15元起非常親民

用餐區的牆面貼的照片讓人感覺好像在日本用餐

桌面有面紙、牙籤、七味粉,

而且每個桌上都放了手機架,讓饕客可以邊追劇邊吃飯

極之八丼飯 menu及特色餐點

供應的項目有豬肉、牛肉、雞肉、羊肉、海陸、素食,可以做成丼飯或純手工製作的烏龍麵,

口味多變化有原味、塔香、沙茶、沙拉、黑胡椒等,共有300多種組合,比較特別的是居然還可以做焗烤!
如果有選擇障礙的朋友應該會考慮很久~

menu請點我

點餐附贈熱麥茶、昆布湯及小菜一碟

湯小小一碗但用料給的不手軟,滿滿都是昆布

味噌湯 $25,可另外加點或是直接以海帶湯換味噌湯再補10元差價

味噌湯喝起來甜甜的不會苦,裡面也放了許多嫩豆腐再灑上蔥花及柴魚片

沙茶豬肉海陸丼 $160

來之前有先查詢一下,海陸丼是很多人會點的餐,選擇了沙茶口味,

一送上來整碗滿滿的好料,新鮮食材色澤迷人,看了就讓人食指大動!

極之八丼飯據說是使用正宗古老日本江戶時代流傳的醬汁秘方,

特製醬汁鹹香中帶點甘甜,是艾莉絲喜歡的口味!

極之八丼飯

海陸丼有三隻大白蝦,非常新鮮吃起來彈牙鮮甜,

很少在丼飯看到蝦子呢,蠻特別的

除了蝦蝦另外的海鮮配料是花枝,滿滿的花枝佔了丼飯配料的三分之一,

以這個價格來說超划算的,花枝也很新鮮Q彈,不會難咬,

食材給的大方,幾乎每口飯都能吃到花枝!

新鮮豬肉片則是不乾不澀,加上調味適中的溏心蛋、花椰菜及炒蒜片,

一碗海陸丼可以一次品嚐海陸食材,口感豐富飽足感十足,非常推薦大家可以試試看

當天附的小菜是筍片炒黑木耳,鹹香脆口的筍片非常下飯哦

花枝揚 $45 雞唐揚 $50

極之八除了丼飯必點,也很建議加點小菜炸物,

當天點了兩份炸物,炸花枝份量超多,花枝彈牙不會咬不動,外面的麵衣很薄,酥酥脆脆也不會油膩,現點現炸的就是好吃

炸雞是取雞翅小腿的部位,和一般的日式炸雞的炸雞塊有所差別,

雞翅小腿外酥內軟,肉質軟嫩還帶點肉汁,

不過一份三支兩個人很難平分,因為大家都想吃兩支,哈哈

原味焗烤雞烏龍丼 $120

日式親子丼的改良做法,這裡的餐可以選擇白飯或是烏龍麵

極之八丼飯

雞肉吃起來Q彈,應該是雞腿肉的部份,雞肉吸飽了鹹香甘甜的醬汁,

單吃或搭配炒蒜片一起吃都不錯,

焗烤口味可以一次吃到兩種味道哦~

鹹香的雞肉和濃郁的起士口味也蠻適合的,小朋友應該會喜歡

烏龍麵是手工製作,如果吃膩白飯也可以換換口味,多一種選擇

最後和大家分享,極之八的廁所維持的很乾淨而且居然還有HCG免治馬桶及暖風設備,對女生來說是超級貼心的服務,整體用餐下來都蠻滿意的

極之八丼飯 地理位置

極之八丼飯三重店位於三重中正北路上,鄰近三重重陽國小,斜對面是三民公園、三重田中圖書館,最近的捷運站是菜寮站,但步行要一小段時間,建議騎車前往,店旁邊很多機車停車格可使用

(本文為店家邀約,真實心得分享)





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極之八丼飯三重店
fb粉絲頁:極之八丼飯三重店
地址:新北市三重區中正北路176巷27號
營業時間:11:00-1400、16:30-21:00
公休:星期日

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一般留言

  1. 從置物櫃到手機架,還有連廁所配備都是高檔的,真的看得出老闆的細心處耶!
    想必食物的美味度也如同老闆的理念一樣,堅持用最好的!

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