中秋月餅推薦》點水樓 典藏雙寶綜合禮盒 傳統手作不加防腐劑 36層餅皮酥香薄脆一口酥及蘇式月餅

榮獲北台灣餐館評鑑最高榮譽五顆星的江南美食餐廳【點水樓】,於中秋佳節推出蘇式月餅禮盒

擁有36層餅皮的蘇式月餅是由師傅親手揉製,酥香餅皮一層又一層層層分明,餡料採在地水果製成,

草莓、土鳳梨、柚子、芒果等創意口味搭配棗泥核桃、綠豆沙松子、奶皇鹹蛋、蓮子等傳統經典口味,

天然食材不含防腐劑,好吃不甜膩限時限量征服你的胃!

現在市面上月餅選擇多,但已經很難吃到傳統手工製作的月餅了,

榮獲台灣餐館評鑑最高榮譽五顆星的江南美食餐廳【點水樓】,

每年都會獨家推出手工自製的蘇式月餅一口酥,

由點水樓點心行政主廚手工自製,堅持不添加防腐劑,

選用天然食材與在地水果入餡,真材實料,吃得到餡料的新鮮及美味!

因為不加防腐劑,保存時間短,必須低溫冷藏才能好好保鮮,

點水樓 典藏雙寶綜合禮盒 $1820

點水樓典藏雙寶綜合禮盒內容包含蘇式月餅四寶及一口酥8口味

蘇式月餅四寶分別是核桃棗泥、松子綠豆沙草莓、柚子
一口酥8口味:綠豆沙、奶皇鹹蛋、棗泥、柚子、芒果、土鳳梨、草莓、蓮子

打開禮盒會有看到好吃小秘訣:

點水樓蘇式月餅要熱熱吃更好吃!

依個人方便看使用烤箱或是微波加熱都可以,像我使用微波只要短短40秒時間,就能讓點水樓蘇式月餅美味再加分!!

點水樓月餅是師傅手工製作,親手揉製餅皮有36層,酥香餅皮一層又一層層層分明,

棗泥核桃、綠豆沙松子是傳統口味,好吃不甜膩,還吃得到核核、松子等香脆堅果,口感層次豐富。

比較特別的是水果口味,草莓及柚子口味是使用純天然台灣在地草莓和香甜本土柚子入餡,作工繁複,

內餡可以吃到大塊的水果果肉的新鮮及美味,尤其加熱後餅皮及餡料香氣更明顯,

月餅甜度適中好吃沒負擔,再搭配一口茶,清爽又美味!

蘇式月餅蠻大一個,是一口酥的2-3倍,除了獨享也很適合切小塊和家人一起分享。

小巧玲瓏的蘇式一口酥,造型可愛超討喜!

一口酥的8種口味

經典口味
棗泥、綠豆沙、奶皇鹹蛋、蓮子

在地新鮮水果
草莓、土鳳梨、柚子、芒果

每顆一口酥上有不同的圖案,代表不同口味,

一口酥餅皮也是師傅手工揉製,比起大顆的月餅一口酥餅皮較薄較軟,兩者相比我更愛一口酥!

提醒大家吃點水樓月餅要小心,如同吃燒餅會掉芝麻,吃點水樓月餅會掉餅皮,

因為手工36層香酥餅皮真的很酥很容易掉,

我很喜歡土鳳梨口味,酸甜度剛好,

酸酸甜甜不會像市面上的土鳳梨酥太酸,而且吃得到一絲絲的鳳梨纖維,真的是真材實料,

芒果和綠豆沙請大家也一定要試試,

芒果口味是使用台灣在地純芒果,每口都吃得到果乾!

綠豆沙則是使用精選綠豆,一般市面上的月餅都會加白鳳豆,但點水樓師傅堅持用純綠豆來做餡,下了很大的功夫,

奶皇鹹蛋我也很愛啦,甜甜奶皇搭配鹹香鴨蛋黃,怎麼吃都不會膩,

其實每種口味各有特色,實際試試就能知道哪個口味最合你的胃!


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點水樓Dian Shui Lou
官網:點水樓Dian Shui Lou
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  1. 雖然我不太愛吃這類的糕點…^^”
    但是我愛外面的那層皮
    所以看到有好多層就覺得口感一定很好啊!

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