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烤杏鮑菇蔬食串 (蔬食)
中秋除了烤肉也能烤蔬食啦,
準備喜歡的蔬菜食材串在一起就是美味大餐!
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食材 (1人份)
玉米筍 2支
菜豆(四季豆)1支
杏鮑菇(家樂福有機特級杏鮑菇) 1條
紅椒 適量
烤肉醬 適量
水 適量
作法
步驟1
把食材切成適當大小,
烤蔬食串可以選擇自己愛吃的食材,
我最愛杏鮑菇和玉米筍
「家樂福有機特級杏鮑菇」烤完不會乾乾的,很好吃。
步驟2
把食材串好,塗上烤肉醬汁
(醬汁我不喜歡太鹹,習慣加一些水調味,隨個人喜好調成喜歡的口味就可以囉)
步驟3
烤箱免預熱,180度烤8-10分鐘
或是不使用烤箱,中秋用炭火烤也很OK哦。
步驟4
烤成喜歡的程度,美味上桌
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