南港美食》津輕拉麵 日本主廚 青森津輕干貝鹽味拉麵 捷運南港站Global Mall

捷運南港站日式拉麵,津輕帆立貝鹽味拉麵帶有清透湯頭,拉麵內的主角是來自日本青森縣陸奧灣所培育出的帆立貝,青森縣擁有豐富自然海洋資源,青森八甲田連峰皓白的白雪。隨著春天的到來,雪融入海中孕育出美味的帆立貝。

日藉主廚鎮店烹煮,麵的硬度、麵量、湯頭濃度均可依個人口味做調整哦!

津輕拉麵

津輕拉麵 店內裝潢

津輕拉麵採用日式風格木質桌椅,店門口掛了一隻超大紅金魚非常吸晴,座位區也掛了許多同系列的縮小版金魚,蠻可愛的1f60d

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在萬聖節前夕到店用餐,也佈置了許多傑克南瓜,很有過節氣氛!

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桌面有面紙、牙籤、胡椒粉及辣粉可以自行取用

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津輕拉麵 特色餐點

津輕拉麵主要有三種湯頭:帆立貝鹽味、煮干及味噌

津輕帆立貝鹽味拉麵帶有清透湯頭,拉麵內的主角是來自日本青森縣陸奧灣所培育出的帆立貝,青森縣擁有豐富自然海洋資源,青森八甲田連峰皓白的白雪。隨著春天的到來,雪融入海中孕育出美味的帆立貝。

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津輕拉麵是日藉主廚鎮店烹煮,麵的硬度、麵量、湯頭濃度均可依個人口味做調整哦!

用餐時不時可聽到服務人員和主廚用日文溝通,好像一秒飛到日本用餐的錯覺

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炸海鮮天 $150

海鮮天有炸蝦、炸花枝、炸帆立貝!

第一次吃到炸帆立貝,新鮮的帆立貝炸過之後依然鮮甜可口,這個我很喜歡~

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炸花枝,炸的時間控制的剛好,花枝非常Q彈

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和風高湯玉子燒 $60

艾莉絲到日式料理店一定要的就是玉子燒,津輕的玉子燒吃起來軟嫩,可以加點蘿蔔泥提味~

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津輕拉麵

叉燒豬肉 $100

份量十足的叉燒豬肉,一份有三大塊,煮的非常入味,肉質不乾不柴,和拉麵是絕配好夥伴

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津輕帆立貝鹽味拉麵 $250

到津輕就是為了這碗帆立貝拉麵呀,配料有海苔、叉燒、筍絲,還放了三顆青森縣陸奧灣所培育出的帆立貝,最喜歡帆立貝這種一絲一絲的口感,鮮甜又美味!

津輕拉麵

津輕拉麵

看起來清透的湯頭其實還蠻有味道的,但可能平常吃比較清淡,覺得有點太鹹,下次要調淡一點

1f4a1津輕拉麵麵的硬度、麵量、湯頭濃度均可依個人口味做調整哦!

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拉麵附的叉燒不是開玩笑的,妮看看這個厚度,用料給的超級大方啊

津輕拉麵

味噌咖哩拉麵 $220

另一碗味噌咖哩拉麵也是青森的特產,湯頭非常濃郁,喝起來有咖哩的辣度停留在舌尖,這一道也是屬於比較重的口味

津輕拉麵

正常的麵量就蠻多的,像我平常吃比較少,正常麵量對我而言有點多,整碗吃下來超撐的

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烤蘋果 $100

甜點選了烤蘋果,青森的蘋果非常有名呀,甜甜的蘋果烤過之後變的微軟,但還保有本身的硬度,蠻特別的

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如何抵達 津輕拉麵

津輕拉麵位於南港車站Global Mall中,位置剛好在角落,如果第一次到可能會找一下下,帶大家從捷運站出發,實際走一次

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如果坐捷運可以坐到南港站,從1A出口出站會到達B1的美食區

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從美食區往前走到服務台,由服務台旁樓梯上樓

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上樓之後會看到津輕的指示牌,往右邊走

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經過書局後往左轉

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就會看到躲在裡面的津輕拉麵了!

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津輕拉麵

(本文為店家邀約,真實心得分享)

文章中提及的商品價格、菜單、店家營業時間等資訊可能會隨時間調整,圖文僅供參考,最新資訊請以店家公告為準。


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津輕拉麵
FB粉絲頁:津輕拉麵
地址:南港車站Global Mall 台北市南港區忠孝東路七段371號B1aF

(捷運板南線南港站 1A出口)
營業時間 : 11:00~22:00(最後點餐時間21:00)

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