鮮切牛排》肯牛鮮切岩烤牛排 濕式熟成品嚐牛肉最佳口感

肯牛鮮切牛排

到肯牛啃牛排!肯牛鮮切岩烤牛排是專賣頂級冷藏牛肉的牛排館,大份量20oz、40oz、80oz原肉牛排任君挑選,嚴選最新鮮的鮮切原肉,全程濕式熟成,火山岩炙燒技術完全保留肉品的鮮甜原味!中壢及新莊都有分店~

 

2分鐘快速看:

 

肯牛鮮切牛排 用餐環境

走進肯牛鮮切牛排,可以感受到用餐座位敞寬,

桌與桌的間距適當,非常舒適

店裡有大螢幕投影,不時會播放球賽或是演唱會畫面,

在影像的陪襯下,氣氛不知不覺就變得很輕鬆

大螢幕下放了一些道具~令人馬上就聯想到西部牛仔

肯牛有貼心的準備寶寶椅哦,可以安心帶小朋友來用餐

牆上掛了幾幅牛仔騎馬的繪畫及有意境的照片

從另一個角度看過去,空間顯得更大了

肯牛鮮切牛排 嚴選食材

肯牛提供的牛肉是嚴選新鮮的鮮切原肉,肉品和toros鮮切牛排相同,但價格不貴,非常親民哦~

全店牛肉皆是全程採用濕式熟成冷藏手切,吃到的是沒有冷凍沒有醃製過的原肉,濕式熟成能保有肉品組織的鮮甜

保留甜美肉汁的濕式熟成牛排

所謂濕式熟成指的是牛肉藉由真空袋冷藏運銷的過程,利用牛肉本身的天然酵素進行熟成作用來增添牛肉風味,這樣的牛排保鮮方式比起一般冷凍保存牛排的成本高很多,但是這樣的肉塊更可以保留住肉汁的甜美!

肯牛專賣頂級冷藏牛肉,真空包裝濕式熟成的牛排都是原肉,利用手工修清肥油,更能保留牛肉的最佳口感,呈現出完美的經典風味

湯品無限取用

在肯牛用餐可以享用他們無限量供應的湯品,設置在自助區可以自行取用

當日供應的是巧達濃湯和羅宋湯,巧達濃湯甜甜的口味應該能擄獲小朋友的口味,但艾莉絲偏好肯牛的羅宋湯,

妮看看這真材實料的湯品,一整碗滿滿都是蘿蔔、蕃茄和牛肉塊,免費供應的湯用料都不手軟了,讓人非常期待接下來的主餐

肯牛鮮切特色餐點

 

霜降翼板 8oz Chuck Flap Tail + 鮭魚 $430

霜降翼板是下肩胛部位,油花勻稱,濕式熟成的牛肉吃起來和一般牛排館的不同,肉質特別鮮嫩,

依服務生建議點了5分熟,切開後是粉嫩的顏色,雖然是5分熟,但不會留出血水,非常特別!

搭配了鮭魚,自己升級成海陸大餐,排餐上的蜜地瓜香甜鬆軟,我很喜歡😋

超值套餐只要加價49元

套餐內容包含餐包、奶油塊、薯條及飲料,目前套餐是買一送一哦!

在fb打卡按讚就有送飲料哦

下肩胛肋眼心 20oz Chuck Eye Roll + 干貝 $660
下肩胛肋眼心是Prime等級的肉品,選用下肩胛部份,肯牛利用火山岩炙燒技術,將肉品的鮮甜原味完全保留

下肩胛肋眼心帶筯帶油花,口感紮實多汁,20oz應該可以滿足大胃王的胃!

如果覺得不夠還有40OZ及80OZ等你來挑戰~

全店的牛肉都是濕式熟成,表面火山岩炙燒口感札實,中間的肉質鮮嫩,

粉嫩的5分熟,一切不會看到血水,喜歡鮮切口感的朋友可以來試試看哦!

不吃牛肉的朋友也可以試試戰斧豬排、嫩煎雞腿排等其他餐點。

生食級干貝吃起來鮮甜又彈牙,我很喜歡😍

牛排會附上義大利燒烤鹽,是肯牛自製以迷迭香及數十種義大利香料製成,沾少許燒烤鹽可提升牛肉的甜味,

如果習慣淋黑胡椒醬或是蘑菇醬也可以和服務人員說哦

單點的鮮蝦

烤過的蝦蝦香氣十足,吃起來很Q彈

酥炸花枝圈 $100
麥克香雞塊 $80

如果喜歡炸物輕食肯牛也有提供,

點了外面比較少見的花枝圈和雞塊,整個吃得超撐

手工盆栽奶酪 $39
日式焦糖烤布丁 $39

肯牛的甜點都是手工製作的,焦糖烤布丁和盆栽奶酪都蠻好吃的,而且價格很平價!

鮮奶酪上層是滿滿的巧克力碎片,超級美味!

現在有新春抽抽樂活動,獎項有骰子牛排、嫩煎雞腿排、可樂、脆薯、雞塊洋蔥圈和甜點

當天抽中黃金脆薯,下次用餐的時候可兌換!

 

肯牛鮮切牛排 地理位置

肯牛鮮切位於中壢中山東路中原85度c樓上,招牌很醒目,蠻容易找的,附近走1分鐘就有停車場,非常方便,本店則是在新莊中港路上

入口是從這個樓梯上去,直接到2樓就會看到服務櫃檯

(本文為店家邀約,真實心得分享)


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肯牛鮮切岩烤牛排

FB粉絲頁:肯牛鮮切岩烤牛排

地址: 桃園市中壢區中山東路一段299號2樓
(中原85度c樓上)
電話:03-4380057
營業時間:
平日:11:30~15:00、17:30~22:00
假日:11:30~22:00

肯之牛鮮切岩烤牛排

FB粉絲頁:肯之牛鮮切岩烤牛排

地址:新北市新莊區中港路280號
電話:02-29963559

營業時間:
平日:11:30~15:00、17:30~22:00
假日:11:30~22:00

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    1. 以這個肉的品質來說非常划算
      之前去吃鮮切價格整整貴上一倍
      是店家邀約的啦~不然我也不知道

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