天氣好熱沒食慾，簡單美味的雞蛋沙拉輕爽好吃無負擔，雞蛋沙拉可以直接吃或是夾在吐司中都很不錯，雞蛋沙拉要怎麼做，美味小技巧和大家分享，作法超簡單，就算是料理新手零廚藝看一次就會成功，絕對不會失敗的料理方式，趕快來看看怎麼作吧！
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美味雞蛋沙拉作法及食材
雞蛋沙拉食材：新鮮雞蛋、沙拉醬、玉米(或其他個人喜愛的食材)
調味料：鹽少許
步驟1：新鮮雞蛋先煮成水煮蛋，水煮8分鐘或是電鍋煮8分鐘。
(本文使用初心蛋來料理，新鮮美味的雞蛋簡單煮就很好吃)
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步驟2：將煮好的雞蛋(水煮蛋)和玉米等食材和沙拉攪拌均勻。
tips：記得要加一點點鹽提味會更好吃。
tips2：沙拉容易出水，如果要隔夜食用可以先把主食材準備好，要吃的時候再把沙拉和食材拌勻。
初心蛋的蛋黃是橘黃色，含豐富紅蘿蔔素、葉黃素、益生菌及卵磷。
沙拉的量大約是主食材的1/4，也可以依個人喜好調整。
把雞蛋和沙拉攪拌均勻好吃的雞蛋沙拉完成了。
美味雞蛋沙拉直接食用就很好吃，也可以把雞蛋沙拉夾吐司做成三明治。
吐司用模具壓出可愛造型小孩會更買單。
輕爽無負擔的雞蛋沙拉輕鬆上桌，非常適合野餐、聚會或是當早餐食用哦。
每日限量供應 五星級酒店指定使用 Happy mama 初心蛋
本文使用的雞蛋是來自SGS官方檢驗合格， 五星級酒店及頂級日式餐廳指定專用的Happy mama 初心蛋。
Happy mama 初心蛋是每日限量供應，由健康的母雞在日出時產下的新蛋又稱心蛋。
初心蛋的蛋殼是漂亮的琥珀色，不是常見的白色蛋殼。
初心蛋的生長環境可以看影片介紹：
這次訂的是30入的禮盒，包裝看起來簡約又大方，很適合送禮。
禮盒包裝側邊有商品資訊，Happy mama 初心蛋是來自已經營三代的順源牧場，
保存條件：冷藏30天，收到後可以放到冰箱保存新鮮哦。
從農委會的的台灣雞蛋溯源平台可查詢到來源農場資料。
一顆顆的紅殼蛋被保護的很好，他們的雞蛋有SGS官方檢驗合格，
無抗生素、無藥物殘留、無化學色素、無添加藥劑、無防腐劑、無生長激素，
看到檢驗合格我也比較安心讓全家人食用。
初心蛋品質很好，實際入菜沒有聞到可怕的蛋腥味，
拿來做家常菜或是甜點都很適合哦。
Happy mama 初心蛋外殼是漂亮的琥珀色，打開會看到橘黃色的蛋黃，看得出來蠻新鮮的。
煮熟後的蛋黃顏色也很漂亮，蛋黃有豐富的紅蘿蔔素、葉黃素與玉米黃素，是很好的健康食材
初心蛋做成蒸蛋變得滑嫩好入口。
選用優質食材為家人的健康把關，我選用通過SGS官方檢驗合格的Happy mama 初心蛋，
48項藥物殘留未檢出，無抗生素、無藥物殘留、無化學色素、無添加藥劑、無防腐劑、無生長激素，
在農委會查得到農場來源，才更安心。
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Happy mama 初心蛋
Happy mama 官網
Happy mama fb粉絲頁
文章中提及的商品價格、菜單、店家營業時間等資訊可能會隨時間調整，圖文僅供參考，最新資訊請以店家公告為準。
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