新莊美食》老味噌居酒屋 從板橋開到新莊的帥哥居酒屋 堅持食材品質 道地日式裝潢

位於新莊捷運站旁的老味噌居酒屋,從板橋開到新莊,板橋店已營業六個年頭,近期在新莊開設分店,堅持保留食物原味,每日採買蔬果肉品等食材,以簡單又美味的料理,征服無數饕客的心。

老味噌居酒屋地理位置

老味噌居酒屋新莊店位於中正路上,最近的捷運站是新莊站,從2號出口出站,往新莊國中方向前進,步行2-3分鐘即可抵達,若是開車的朋友可停在新莊國中地下停車場,交通非常方便。

老味噌居酒屋新莊店是4月份新開幕,老味噌在板橋有兩間店,分別位於板橋新埔及板橋江子翠,新埔店已經營業六年了,算是板橋區小有名氣的居酒屋。

老味噌居酒屋 道地日式裝潢

老味噌的裝潢採日式居酒屋常見的木式建築設計,店內不少日本風格擺飾,

很有道地居酒屋的味道,

我是在周五晚上到訪,原以為新開幕期間客人不會太多,

沒想到座無虛席,老味噌受歡迎程度可見一斑,幸好有先訂位,否則就吃不到美味的串燒啦,

朋友們記得要先訂位,才不會白跑一趟哦。

店裡座位很多,有二至六人的座位,也有吧台的位置,

吧台前擺放了許多特色空酒瓶,想和三五好友小酌一下聯繫感情,這裡是個不錯的選擇。

喝酒不開車,未成年請勿飲酒!

座位區貼心的為顧客準備置物籃,而且容量超級大,

不管你的隨身物品有多大,應該都裝得進去。

老味噌居酒屋 菜單menu及特色餐點

老味噌的餐點以串燒為主,也有提供炒物、炸物、沙拉及湯品,

串燒口味多元,有鹽烤、醬燒、椒鹽、明太子、照燒、焗烤等,會依食材特性做口味變化,

飲品部份有清酒、啤酒、利口酒、沙瓦、汽水、燒酌等可以搭配。

喝酒不開車,未成年請勿飲酒!

鹽烤無骨牛小排 (2串) $190

牛小排先切成小塊再串在竹籤上,師傅以熟練的烤功將牛小排烤的熟度剛好,

牛排烤的軟嫩適中又不會太硬,只以簡單的鹽巴調味,沒有複雜的醬料,

反而可帶出牛排本身的鮮味,第一道就非常好吃,推薦大家試試。

青蘋果沙瓦 $90
麝香哈密瓜 $100

總覺得吃串燒、燒肉等美食就是要搭配有汽泡的飲料,

點了清涼的日式飲品,青蘋果沙瓦及麝香哈密瓜,隨著汽泡上升,心情也跟著愉悅輕鬆了起來。

鹽烤松板豬 $140

油花分佈均勻的松板豬片成適當大小去烤,肉質油脂豐富但不油膩,吃起來有彈性脆度的松板豬一直是我的最愛,可隨個人喜好擠上一點金桔調味,提升豬肉的鮮甜。

炭烤肥腸 $150

老味噌把肥腸處理的很乾淨,炭烤後的肥腸帶有淡淡的炭香,外層有點焦焦脆脆,裡面軟嫩有嚼勁,一次滿足兩種口感,喜愛肥腸的朋友一定要試試。

明太子雞肉串 (2串) $120

滿滿的明太子醬厚鋪在雞胸肉上,雞胸肉軟嫩烤的不乾不柴,

和鮮美的明太子醬搭配竟是如此契合。

醬燒雞皮 (2串) $90

我超愛老味噌的醬燒雞皮!在雞皮表面塗上甜甜的特製醬汁再燒烤,雞皮烤的酥酥脆脆非常好入口,不會太硬讓人咬不動,這一道超級好吃,是我的最愛必點!

培根捲鮮干貝 (2串) $260

生鮮干貝外層以培根包覆,一次吃到彈牙培根和鮮甜的干貝

鹽烤大草蝦 (2串) $180

長度相當於整個盤子的大草蝦,新鮮的草蝦只用鹽巴調味,肉質結實有彈性,一人一隻,吃完好想再點一盤

帶皮玉米筍 $100

鮮甜的玉米筍整隻帶皮連鬚一起烤,能保有玉米筍水份不易蒸發,

上桌的時候非常燙,拿取的時候要小心,

我覺得原味的玉米筍非常鮮甜,吃不慣原味也可以沾盤上的鹽一起吃

胡麻風波菜 $100

波菜先汆燙再淋上胡麻醬汁及白芝麻,吃了一堆肉,別忘了要吃點青菜平衡一下

焗烤起司地瓜 $90

最後是焗烤起司地瓜,地瓜切片後加上起士焗烤,入口甜甜的,原來是上層還淋了煉乳,第一次吃到淋上煉乳的地瓜,蠻特別的。

離開前才發現打卡評論有送日式麻糬燒,下次再來試看看!

老味噌居酒屋店內提供免費wifi,週五週六最低消費$500/人,需另收10%服務費。


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老味噌居酒屋
營業時間:下午6:00 – 上午1:30

新莊-中正店 (新莊捷運站2號出口)
電話:02-29980176
地址:新莊區中正路231號。

板橋-江子翠店 (江子翠捷運2號出口)
電話:02-22510662
地址:板橋區文化路二段255號。

板橋-新埔店 (新埔捷運3號出口)
電話:02-22552293
地址:新北市板橋區萬板路11號。

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一般留言

  1. 哇,這烤物是消夜的首選呀
    每一道看起來都是這樣的誘人
    再來杯啤酒就更美味了

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