湧蓮古早味蛋糕(三重店) 懷念的好味道 無添加人工香料及色素

不知道大家喜不喜歡古早味蛋糕,艾莉絲超愛這種簡單無添加的自然美味!

這陣子傳統的古早味蛋糕開始在大街小巷流行,現烤蛋糕的香氣擄獲了大朋友及小朋友的胃,就連韓國人也為了古早味蛋糕慕名而來,今天分享上個月剛開幕的湧蓮古早味蛋糕(三重店)

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1f4e2 幸福戲院市場旁 便利的地理位置

湧蓮古早味蛋糕(三重店),店址位於捷運三和國中站徐匯中學站之間,且鄰近幸福戲院市場旁,地理位置相當便利;因為食材簡單、用料實在,深受附近街坊鄰居的喜愛,很多媽媽們都是在買完菜後順手帶回香氣四溢的現烤蛋糕給家人享用。

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1f4e2 經典不敗的蛋糕口味

目前推出四種口味:奶香原味、乳酪起士、爆漿巧克力、核桃咖啡,除了甜口味品項,未來還預計推出鹹口味的蛋糕。

店家為了維持品質堅持當日現烤手工製作,每盤蛋糕烘烤時間約為78分鐘,每次只出爐1~2種口味,常常一出爐就被搶購一空,建議大家可以先電話預訂,避免久侯,若是公司行號想要大量團購,也可以和店家聯絡,可以提供免費試吃哦。

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核桃咖啡 $120

濃郁的咖啡口味,每塊蛋糕上面都撒滿了2-30顆飽滿的核桃,看得出來老闆很大方,用料超實在!核桃咖啡是湧蓮古早味蛋糕超人氣商品,像艾莉絲當天本來也想帶核桃咖啡回家,結果動作太慢沒買到,想吃可要趁早呀~

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爆漿巧克力 $120

爆漿巧克力名不虛傳,巧克力蛋糕中間夾了滿滿的巧克力醬,一切開巧克力馬上流下來,真的是太吸引人了,爆漿巧克力是小朋友的最愛,常常有媽媽指名要買給家裡的小孩吃,想吃記得要提早預定呀~

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乳酪起士 $120

三重店的銷售第一人氣王為「乳酪起士」,點乳酪起士相當於雙重享受,一次可品嘗原味及起士兩種口味,奶香蛋糕表面灑了帕瑪森起士粉、紐西蘭乳酪塊,夾層為紐西蘭安佳起士片,富有鹹甜口感,難怪能榮登店內人氣王寶座!

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乳酪起士剛出爐時熱熱的最好吃了,融化的起士和蛋糕融合在一起,一入口濃厚的乳香充滿口中,鹹香的帕瑪森起士粉及乳酪塊,越嚼越香,推薦給喜歡起士口味的朋友

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1f4e2 簡單實在的手工製作過程

湧蓮古早味蛋糕是使用最天然的食材(雞蛋、麵粉、牛奶、細砂糖及植物油),沒有添加多餘人工添加物、無防腐劑、無香料,製程中不加一滴水,為了讓大家更了解,特別商求店家讓我拍攝製作過程做一下記錄。

  • 蛋白及其他食材先打發後再加入蛋黃液

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  • 再運用手工攪拌,將蛋白及蛋黃拌勻,這個動作非常重要,要拌到什麼程度需要憑藉師傅的熟練的經驗!

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  • 師傅說拌到有光澤就算完成了

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  • 再將拌勻的食材平鋪在放好烘焙紙的烤盤上

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  • 這一盤烤的是奶香原味乳酪起士各半

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  • 鋪好之後就可以送入烤箱了!

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  • 現在出爐的是先前烤的奶香原味

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剛出爐的蛋糕香氣撲鼻,超想馬上來一口呀,艾莉絲最喜歡的就是奶香原味!

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一大盤蛋糕可切成十等份

奶香原味 $100

簡單又實在的古早味蛋糕是蛋奶素,沒有添加多餘人工添加物、無防腐劑、無香料,天然食材6個月以上的寶寶可食用哦
1f4a1 保存方式:未冷藏請於24小時內食用完畢,冷藏3天,建議盡早食用哦

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之所以分享湧蓮古早味蛋糕(三重店),除了蛋糕好吃,店家大方用料實在不手軟以外,還有一個原因,因為是認識的朋友經營的,一路上看著他們努力,現在蛋糕店終於步上正軌了,當然要宣傳一下囉~

老闆當初加盟的動機是因為老婆懷孕時非常愛吃甜食,而市售的甜點本身加入了許多我們一般消費者所不知的添加物,深怕嚴重的食安問題影響老婆跟肚子裡的寶寶健康;在一次偶然的機會下剛好看到電視台正在介紹古早味蛋糕的食材跟做法,讓老闆認為一定要讓家人及消費者吃得健康與安心,才開始製作純天然的蛋糕。

1f4e2 粉絲好康活動

健康天然的蛋糕不能只有我吃到,看到文章的朋友們有口福了,老闆要送5份蛋糕給大家品嚐(口味任選哦)!1f60d1f60d

活動辦法:

1‧必須是「艾莉絲愛旅行」粉絲,記得在專頁點讚

2‧必須是「湧蓮古早味蛋糕(三重店)」粉絲,記得在專頁點讚

3‧在本活動FB專頁貼文點讚留言公開分享並TAG 兩個朋友一起來參加活動

4. 留言內容不限,艾莉絲會選出一名最有創意的(如果真的沒想法可以留「@XXX @XXX 一起來吃天然無添加的湧蓮古早味蛋糕(三重店)」),再隨機抽出4個名額,共有5個得獎機會哦!

活動期間:6/6-6/16,6/17 抽出得獎人,並公布在本活動FB專頁貼文,得獎人需主動和「湧蓮古早味蛋糕(三重店)」聯絡,兌換期限到7/31

湧蓮古早味蛋糕(三重店)」保有修改、終止活動的權利 。

湧蓮古早味蛋糕(三重店)

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/sweetcake0505/
(02)2286-9900
241新北市三重區三和路四段165-7號(近徐匯廣場)
營業時間08:00-18:00(售完為止)

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