台北鐵板燒推薦！ 「Mosun 墨賞新鐵板料理」是台北東區知名鐵板燒料理，也是全台十大推薦鐵板燒名單之一。2025年「Mosun 墨賞新鐵板料理」在台北古亭新開幕分店囉，法式典雅裝潢採光明亮，頂級新鮮食材超值享受：活龍蝦、活鮑魚、炙燒牛排，創新鐵板燒料理，浪漫舒適的氣氛，適合情侶約會、母親節重要節日全家團聚，交通便利捷運古亭站步行1分鐘即可抵達。
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墨賞新鐵板料理 古亭店地理位置
「墨賞新鐵板料理」是台北東區超人氣鐵板燒名店，
得知墨賞進軍台北古亭，早早就訂好位，超級期待他們的餐點！！
「墨賞新鐵板料理」古亭店位於台北南昌路，最近的捷運是古亭站，
從8號出口出站步行約1分鐘，過馬路到對向即可抵達，交通真的太便利。
之前就有注意到開幕活動，試營運期間限定套餐享85折，
提前訂位來用餐，整體來說只能說真的太超值了！
「Mosun 墨賞新鐵板料理」古亭店位於捷運京華大廈2樓，
可走樓梯也有提供電梯可無障礙上樓哦。
入口處有貼心放置菜單讓大家翻閱。
偷偷和大家說，生日到「Mosun 墨賞慶生」超優惠哦，
當月壽星本人享8.5折再加送生日蛋糕！！
墨賞新鐵板料理 法式宮廷風舒適用餐環境
「Mosun 墨賞新鐵板料理」真的很有名氣，東區本店一位難求，
終於讓我找到機會，提前訂到墨賞古亭店的座位。
政商名流、知名藝人都是座上賓，就連帛琉總統陶瑞賓也曾到訪墨賞哦。
可以預見古亭店之後也會大排長龍，大家想吃一定要先訂位。
「Mosun 墨賞新鐵板料理」裝潢法式宮廷風格，高貴華麗真的超美，
我很喜歡大片落地窗明亮採光，空間的透視感很大。
很喜歡到墨賞鐵板燒用餐，食材新鮮美味，
還可以就近欣賞鐵板師傅烹飪秀，
看著師傅料理食材，搭配店裡輕音樂悠閒用餐，
視覺聽覺味覺都是一大享受！
座椅下有貼心提供置物籃，
大包包、隨身外套都可以放進去。
墨賞新鐵板料理 menu菜單及特色料理
墨賞食材新鮮，大推海陸套餐(雙主餐設計)，
可以一次品嚐頂級海鮮和肉品：
像是活龍蝦、南非活鮑魚、北海道干貝、野生海魚、野生花尾蝦、炙燒牛排、白蘭地櫻桃鴨胸…等食材可選擇，
海陸套餐包含前菜、手工麵包、湯、沙拉、海鮮、主餐(肉品)、鐵板炒飯、甜點、飲品，
大大小小共10道餐點。
商午套餐$900起、午間套餐$1,250起、晚間套餐$1,250起，
是非常超值的組合套餐！
墨賞新鐵板料理 母親節特殊菜單
接下來就是傳統重大節慶「母親節」，
犒賞媽媽辛勞非常適合帶親愛的媽媽到墨賞享用美食，一家人歡樂團聚。
母親節特殊菜單 供應時間：
05/10(六)～05/11(日)，全天供應 $1780起，墨賞母親節詳細菜單。
墨賞新鐵板料理 紅白梅酒買一送一
套餐上菜前提供「玫瑰荔枝蘋果醋飲」酸酸甜甜好開胃，是無酒精飲品哦。
喜歡酒類的朋友，別錯過紅白梅酒買一送一活動，超級划算。
不同酒類搭配不同食材味道更提升，可增加層次哦。
ps：飲酒請勿開車，未滿18歲請勿飲酒。
「魚子醬雲丹海膽蒸蛋」外型好可愛，
蒸蛋滑嫩又有海鮮的自然鮮甜，超級好吃！
看鐵板師傅在面前料理、擺盤，真的好療癒。
墨賞鐵板燒由擁有20多年資歷的專業主廚團隊領銜，
以歐陸料理技法為底，融合日式職人精神與無國界創意料理。
「魚子醬雲丹海膽蒸蛋」真的超級鮮甜耶，
第一道就這麼美味，真的好期待接下來的餐點。
「附餐 法式手工麵包」吃起來有點嚼勁，越嚼越香，
是我喜歡的歐式麵包類型，裡面還有包果乾，喜歡的話可以再續。
手工麵包有果乾和紅藜麥，健康美味又有膳食纖維。
麵包單吃就好好吃，還可搭配奶油一起享用哦。
開胃前菜有三選一，我們兩人用餐選了「焗烤馬介休魚」、「法式青醬百菇田螺」。
開胃前菜「焗烤馬介休魚」表面焗烤充滿香濃奶香，裡面的料好多，
有馬介海魚、培根、洋芋泥、洋蔥、蘑菇、西芹。
烤馬介休魚搭配香酥麵包一起吃，多層次口感，超級好吃！
開胃前菜「法式青醬百菇田螺」這道出乎意料的好吃耶，
裡面有田螺、杏鮑菇、九層塔、巴西里、核桃碎、奶油、蒜末、洋芋泥，
上面是濃郁的青醬，香氣十足，但不會搶走主角的風味。
田螺處理的很好，沒有可怕的味道。
田螺、杏鮑菇搭配青醬、奶油、洋芋泥，
多層次美味滑順又有豐富口感，居然這麼適合。
湯品四選一，我們選了「義式蕃茄蔬菜牛肉湯」、「匈牙利海鮮湯」。
「義式蕃茄蔬菜牛肉湯」真材實料耶，你看裡面食材給超多。
滿滿的牛肉還有綜合蔬菜，牛肉好大塊軟嫩又入味。
微酸蕃茄湯底，嘗起來有蔬菜自然鮮甜，真的好好喝。
「匈牙利海鮮湯」也很厲害哦，
上菜前師傅會表演加湯，海鮮湯緩緩淋在新鮮食材上，等待時越看越想吃。
匈牙利海鮮湯有北寄貝、草蝦、淡菜、蛤蠣，食材都很新鮮，
風味濃郁湯頭鮮甜，非常好喝哦。
每個海鮮的個頭都不小耶，非常有誠意。
沙拉三選一，我們選了「橙香油封鴨腿沙拉」、「水果優格沙拉」
「橙香油封鴨腿沙拉」色彩鮮豔擺盤精緻，一看就超有食慾，
煎到微酥的鴨腿搭配大量綜合生菜、橙瓣、薯泥、小蕃茄、櫻桃蘿蔔，
油封鴨腿是法國西南部的料理手法，居然可以在墨賞吃到，太滿足了！
「水果優格沙拉」 大量新鮮水果：芭樂、水蜜桃、蘋果、橙瓣，
再加上鮮奶油、果香晶凍，清爽又開胃。
可依個人喜歡淋上優格醬，增添風味哦。
每道餐點份量都蠻多，還沒吃到主餐我已經有點飽了。
登登登~~大家的海鮮主餐即將上場，主廚料理前先展示新鮮食材給大家，
生鮮活龍蝦、南非活鮑魚，真的是活的超級新鮮，上料理台時還在動！！
同桌饕客點的活龍蝦，可以欣賞主廚厲害的廚藝。
有看到上桌前會把龍蝦肉和蝦殼分開，服務非常貼心。
品嚐主餐前，服務人員送上「西班牙手工雪酪」，
冰冰涼涼清新爽口，剛好可以轉換一下嘴巴裡的味道。
套餐我們點的是「鮑魚海陸套餐」、「三重奏海陸套餐」。
鮑魚海陸套餐，海鮮是「活南非鮑魚」，主餐選了「PS紐西蘭一級菲力牛排」。
主餐有五選一，除了牛排還有雞排、櫻桃鴨、豬排、牛小排等選擇，
或是加價升級其他的肉品哦。
活跳跳的「極致奢華南非活鮑」，重達180公克，
以海帶細火慢煨，上桌前再淋上松露波特酒干貝雞汁奶油醬。
南非活鮑魚煨煮的非常入味，肉質肥美有彈性，
加上淡淡酒香，濃郁香氣非常迷人。
超級好吃令人意猶未盡！！
「PS紐西蘭一級菲力牛排」加熱時在鐵板滋滋作響，
邊看邊流口水耶。
來自紐西蘭的PS菲力牛排，是選用最上等的菲力部位，
煎煮熟度適中，肉質細緻柔嫩，有牛肉香氣，沒有難咬的筋膜哦。
PS紐西蘭一級菲力牛排，真的很好吃，
愛吃牛的朋友可以試看看。
如果不能吃牛，也有其他的主餐可以選擇。
「三重奏海陸套餐」食材通通是我愛吃的耶！
三種海鮮分別是「時旬野生海魚、起司焗野生花尾蝦、北海道干貝」(固定不可選)、
主餐肉品則選了「白蘭地櫻桃鴨胸」。
「時旬野生海魚」比目魚肉好厚實，外酥內嫩很好吃，
沒有一點魚腥味，怕魚味的我也很喜歡。
野生花尾蝦上面覆蓋香濃起士，現場炙燒真的太迷人！
起司焗野生花尾蝦、北海道干貝，
擺盤超級美，根本藝術品耶。
起司焗野生花尾蝦，肉質新鮮又Q彈，
食材新鮮簡單調味就很好吃。
北海道干貝選用生食等級干貝，控製熟度至5到6分熟，
剛剛好的鮮嫩熟度就會送上桌。
細嫩鮮甜的北海道干貝超級鮮甜，太好吃了。
配菜搭配娃娃菜和小蕃茄，營養均衡又豐富。
主餐「白蘭地櫻桃鴨胸」選用肉質厚實飽滿的櫻桃鴨，
鴨肉先在鐵板上加熱，表皮煎到酥香，滋滋作響。
上菜前再淋上濃郁白蘭地提香，火焰炙燒秀，現場表演真的非常好看。
櫻桃鴨熟度掌握的剛好，鴨胸的肉汁超級多，
厚實的鴨肉外酥內嫩，和以前印象中乾硬的鴨肉口感完全不同。
煎到酥酥的表皮，有畫龍點睛的效果。
鴨肉真的好鮮嫩，很推薦大家試看看。
原本以為主餐餐點已結束，沒想到還有「季節鐵板炒飯」，
濃郁的松露醬點綴在炒飯上，味道真的很香，
剛剛吃到超飽的我們，居然把炒飯吃光光，超級好吃令人無限回味。
吃完主餐鹹食，就會被換到甜點用餐區，
可以悠閒享用甜點下午茶哦。
甜點4選一、飲品9選1，
我選了「法式焦糖布蕾」經典的法式甜點。
「法式焦糖布蕾」表面是脆脆的焦糖，
底下是軟綿滑順的布蕾，濃郁奶香多層次口感，真心推推。
另一道是「主廚特製甜點」，當天提供巧克力蛋糕。
香濃的巧克力香氣軟軟海綿蛋糕，搭配南義美式咖啡，
濕潤濃郁好吃不甜膩。
飲品選了「南義美式咖啡」、「宇治抹茶歐蕾」。
「宇治抹茶歐蕾」有愛心拉花超有儀式感，
香濃的宇治抹茶歐蕾甜度適中，抹茶香氣濃郁，真的是甜點好朋友。
台北東區知名鐵板燒料理「Mosun 墨賞新鐵板料理」古亭店，法式典雅裝潢採光明亮，頂級新鮮食材超值享受：活龍蝦、活鮑魚、炙燒牛排，創新鐵板燒料理，套餐10道餐點1780元起，超值美味浪漫舒適的氣氛，適合情侶約會、母親節重要節日全家團聚，交通便利捷運古亭站步行1分鐘即可抵達。
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墨賞新鐵板料理 店家資訊地址電話
墨賞新鐵板料理 古亭店
地址:台北市中正區南昌路二段103號2樓(捷運古亭站8號出口)
訂位專線:02-2367-5566
營業時間：
午餐：11:30~15:00 (最後點餐及收客時間為14:00)
晚餐：17:30~22:30 (最後點餐及收客時間為21:00)
Mosun 墨賞新鐵板料理
訂位專線：02-2731-9966
台北市忠孝東路4段155號2樓 (捷運忠孝敦化7號出口旁)
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