大直美食推薦，全台唯一獲得五星評鑑的江浙美食餐廳「點水樓」，是我心目中請客聚餐、招待外賓的中式餐廳首選。連續兩年獲得米其林比必登推介，點水樓提供超過百道江浙菜色、40道江南點心，點水脆皮烤鴨嚴選宜蘭櫻桃鴨，外皮香脆鴨肉鮮嫩，得過冠軍的原味小籠包皮薄湯多內餡鮮甜卻不油膩，必點的香煎蘿蔔糕是我的最愛，大直店平日提供限定商業午餐，不論人數多寡都能好好用餐品嚐美味佳餚哦。
點水樓大直店 氣派用餐環境
點水樓目前在北台灣共有八間分店，上次分享過「南京店」，
最近到內湖找朋友，直接約在「大直店」超方便，點水樓大直店在知名餐廳Raw旁邊，
EAT-T大樓3~5樓都是點水樓，鄰近大直美麗華，最近的捷運是文湖線「劍南路」站，
開車的朋友可以停在EAT-T大樓對面停車場，過個馬路就到點水樓，交通超便利的。
點水樓大直空間大桌次多，有適合2-3人的座位，也有圓桌和包廂，很適合親朋好友相聚，
這次用餐在5樓，用餐環境裝潢氣派，紅色沙發和金黃抱枕視覺感受超喜氣，也很有農曆新年的氣氛，
12月去用餐，大廳一角擺放了聖誕裝飾，小朋友 對這區非常喜歡，看到捨不得離開。
在點水樓可買到小廚師最新的慢食麵「黃豆豬腳麵」，
買了兩包回家，裡面有真材實料的黃豆豬腳調理包，
在家就能輕鬆品嚐大廚美味，味道如何可以看艾莉絲這篇介紹。
點水樓台北大直店5樓，用餐空間寬敞，餐桌是適合多人用餐的圓桌，也有隱密的包廂，適合商務聚餐。
牆上壁畫的柿柿如意語意很吉祥也很有節慶的感覺，預祝到點水樓用餐的朋友事事如意哦。
點水樓 菜單menu特色餐點
馳名中外的江南餐廳「點水樓」承襲江浙料理講究煨、燉、燜、燴、蒸等烹調手法，
堅持「嚴選當令、當地新鮮食材」，提供超過百道江浙的經典料理、40道點心，菜色選擇多，每次來用餐都是新的體驗。
大直店和其他分店不同之處是平日供應「限定商業午餐」，還有推出適合2-3人享用的「袖珍版」料理，
就算人數少也能盡情用餐，若是多人聚餐也可以選擇袖珍版餐點一次品嚐多種菜色。
點水樓大直店menu
點水樓 寧式烤芥菜(盆菜)
點菜一向不是我負責，朋友點了兩份盆菜開胃：涼拌香烏筍和寧式烤芥菜，
芥菜和特製醬汁一起煮，醬汁有入味，吃起來完全不會有菜味，再搭配黃色白果增加層次。
點水樓 涼拌香烏筍 (盆菜)
烏筍又稱萵筍、萵苣筍，其實是我們常接觸的A菜心，涼拌香烏筍一開始入口有點苦苦的，但吃到最後會有甜味跑出來，先苦後甘，蠻喜歡這道菜的表現。
點水樓 七味黃金泡菜
點水樓七味黃金泡菜是廚師自己醃製的，
吃起來甜甜辣辣酸味不明顯，比起市售的黃金泡菜口味更豐富，
多了辣味有記憶點但不至於讓人辣到受不了，
反而很開胃，讓人一口一口停不下來。
點水樓 原味小籠包
再次和大家分享艾莉絲最愛的小籠包，點水樓小籠包外皮有19摺，「提起如透明燈籠、放下如百摺菊花」。
原味小籠包是經典口味，皮薄湯多內餡鮮甜卻不油膩，拜託大家試試看！
內餡嚴選黑毛豬絞肉，再加上老母雞熬煮出的高湯肉凍，咬開時要小心會爆汁，
建議大家可以拿湯匙接包，把湯汁完整接住，還能保持優雅哦。
小籠包可搭配醬油、薑絲、醬油和鎮江醋等醬料提味，我自己是覺得原味就很好吃了，不需要再沾醬。
吃小籠包美味五口訣 ：輕輕夾、左右晃、匙接包、先品湯、後嚐餡。
非常喜歡點水樓的小籠包，喜歡嚐鮮的朋友也可以試試看天然蔬果原汁的「七彩小籠包」哦。
點水樓 點水脆皮烤鴨
很多中式餐廳都有推出「脆皮烤鴨」，但份量通常很多，如果人數少就不太容易點菜，
點水樓的脆皮烤鴨除了可以點整隻，1/2隻，還有1/4隻的選擇哦，就算是兩人聚餐或是多人用餐想多試幾道菜色都沒問題。
點水樓脆皮烤鴨嚴選來自純淨環境飼養的宜蘭櫻桃鴨，皮脆多汁，肉質鮮嫩，
點脆皮烤鴨會有師傅在桌旁現場片鴨，當天幾乎每一桌都有點脆皮烤鴨，受歡迎程度可見一斑。
想品嚐烤鴨的朋友，建議提前先預訂哦。
1/2隻烤鴨提供「片鴨」和「鴨粥」兩種吃法，師傅片鴨時會留下很多鴨肉，等一下會加在美味鴨粥裡。
片鴨完成服務人員會幫忙把烤鴨、宜蘭三星蔥段、大黃瓜條、紅椒段包入手工荷葉餅，
再淋上特製甜麵醬，我們只要負責吃就好，超級貼心啦。
點水樓的手工荷葉餅有兩種口味：紅藜麥和原味，
特製甜麵醬和蔥段、紅椒段搭配起來微甜微辣，
和肥瘦適中的宜蘭櫻桃鴨一同入口，真是太令人滿足啦。
點水樓 南乳炸雞翅
我們點的是袖珍版一份4隻 ，
南乳炸雞翅是選用馬祖南乳醬和新鮮雞翅製成，
南乳醬比較少見，它是以紅麴米製成的，味道鹹中帶甜還有微微的酒香，
雞翅調理的鮮嫩多汁，口味不會太鹹非常好吃，小孩一吃就愛上。
點水樓 麻油全家福
冬季限定的麻油全家福，只有冬天才吃得到哦，
全家福菜色超多超豐盛，裡面有豬肚、腳筯、鳥蛋、蟹管、杏鮑菇還有蝦仁，
點水樓的麻油全家福料多味美，
麻油湯不會過於濃厚，喝起來不苦也沒有可怕的酒味，
以麻油湯來說算是比較輕淡的口味，我和友人一連喝了好幾碗，也不覺得有負擔。
點水樓 蝦仁腸粉
蝦仁腸粉是再來米粉調成漿，粉漿調成薄薄的腸粉再包入新鮮彈牙的蝦仁，
點水樓選用的蝦仁品質很好，蝦子新鮮又大隻，可以安心讓小孩食用。
點水樓 馬祖紅糟香辣排骨
以馬祖紅糟醬料理的排骨選用的是豬腩排，肉質Q彈但不會咬不動，
搭配香酥米餅很有層次，香氣十足鹹度夠但不會太辣，算是重口味的一道料理。
點水樓 香煎蘿蔔糕
點水樓的蘿蔔糕可以選擇蒸煮或是香煎兩種料理方式，
老饕朋友選擇香煎方式，吃得到蘿蔔糕的原味還多了一份香氣，
點水樓的蘿蔔糕吃起來扎實又綿密，還吃得到一絲一絲的蘿蔔本人和開陽，
重點~蘿蔔糕切的很厚，是早餐店的兩三倍厚度，
真的是太喜歡這道了，推薦大家可試看看。
點水樓 蘇式金華火腿鮮肉餅
中秋有分享過點水樓「金饌匠心蘇式鮮肉月餅」，
當天吃到的「蘇式金華火腿鮮肉餅」和鮮肉月餅有點類似但又不完全相同，
同樣是手工製作蘇式36層餅皮，內餡包入一大塊金華火腿，
入口品嚐嘴裡充滿餅皮和火腿的香氣，雖然是鮮肉餅，但吃起來一點也不油膩，
只是直接吃有點太乾，搭配茶水一起享用會更加分。
點水樓 火腿塔古菜冬筍
火腿塔古菜冬筍是道地經典的上海家常菜，
點水樓使用塔古菜(菊腦菜)加入金華火腿、冬筍和雞湯一同煨煮，
青菜和火腿吸收雞湯精華鮮甜入味，蠻有特色的一道菜。
點水樓 芹香鴨粥
芹香鴨粥是脆皮烤鴨二吃的其中一種吃法，使用鴨架、香菇絲及芹菜一同熬煮，
湯頭非常鮮甜，而且師傅片鴨時留了很多鴨肉，也加入鴨粥一起煮，營養十足又超有飽足感，
雖然前面已經品嚐了許多美食，但是大家還是連吃了兩三碗鴨粥才罷休。
鴨粥裡的鴨肉超大塊，小碗快放不下了。
點水樓 壽豐鄉黑糯米芋泥紅棗蛋糕
最後分享中式甜點「壽豐鄉黑糯米芋泥紅棗蛋糕」(需前一天預訂)，
不僅份量大，視覺上也是一大饗宴，需前一天預訂
這道甜點是結合點水樓廣受歡迎的三種甜點，
包含心太軟、壽豐鄉黑糯米年糕、黑糯米米糕再夾入芋泥當內餡，
吃起來甜度適中不會太甜，年糕有彈性但不黏牙，非常特別！
如果慶生或是慶祝場合很適合點這種中式甜點，一定會讓主角留下深刻印象。
餐點精緻種類多元的點水樓，是我心目中請客聚餐、招待外賓的中式餐廳首選，每次用餐都有新發現，分享給需要的朋友參考哦。
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歡迎請艾莉絲喝杯珍奶，
讓我有動力產出更多優質文章，謝謝
點水樓台北大直店
點水樓官網：點水樓
點水樓fb粉絲頁：點水樓
地址:台北市中山區樂群三路299號3樓~5樓
電話:02-8509-8080
營業時間: AM11:00~PM22:00(最後點餐21:00)
