板橋美味的麻辣鴛鴦鍋,吃香喝辣不必再跑台北市!
●麻辣湯頭使用獨特中藥配方,有點麻麻辣辣但不會太剌激,口味非常溫和香辣不油膩
●老闆每日精選新鮮食材,為消費者嚴格把關
●打卡送明治巧克力脆皮雪糕
●好鄰居宵夜獨享專案
社區住戶憑專屬優惠券於21:00後開鍋即贈主菜乙份,共有13種主菜任選,總價值3460元,通通免費送!
洪爺麻辣鴛鴦鍋位於板橋雙十路,去年(2016)年底開幕
之所以會有這家店誕生是因為老闆娘酷愛吃麻辣鍋
老闆為了心愛的家人特別研發獨創的麻辣湯頭,使用獨特中藥配方
麻辣湯頭有別於一般口味,有點麻麻辣辣但不會太剌激,非常溫和香辣但完全不油膩!
為家人研發的料理一定不會差到哪裡,板橋人不用跑到台北市也能品嚐美味的麻辣鍋啦
(MENU及店家資訊詳見文未)
洪爺的營業時間是傍晚到凌晨,星期五晚餐時段到店內用餐
店內已是高朋滿座,生意蠻好的
1-2樓都有座位,我們被安排到2樓的用餐區
店內環境乾淨,座位非常寬敞舒適
除了一般2-4人座,也有大圓桌哦~
很適合家庭聚餐或是公司聚會
一入座服務人員就送上熱麥茶,麥茶可以無限飲用
用餐打卡就送明治巧克力脆皮雪糕哦!
桌上擺有兩套湯勺、夾子,因為一般顧客來店都會點鴛鴦鍋,兩套餐具才不會讓味道混在一起,好貼心哦!
麻辣湯頭使用獨特中藥配方,有點麻麻辣辣但不會太剌激,口味非常溫和香辣不油膩,喜歡重口味可以直接喝看看,湯頭入口整個人都暖了起來,喝完不會口乾舌燥
白湯是昆布豚骨湯底,使用十多種材料赫煮,加入枸杞增加甜味,和食材一同熬煮後更是甘甜順口
說到麻辣鍋當然是少不了必備的鍋底-鴨血和豆腐囉
經過長時間熬煮的鴨血及豆腐非常入味,好好吃哦
喜歡麻辣鴨血和豆腐的朋友們千萬不要錯過了!
老闆每日親自試肉品試海鮮品質,精選新鮮食材,為消費者嚴格把關!
安格斯霜降牛 選用美國安格斯牛,妮看看這個美麗的油花,是不是太吸引人了
本地梅花豬 台灣新鮮梅花豬肉
牛肉和豬肉的肉質都很嫩,提醒大家肉片不要煮太久呀,煮老就可惜了!
除了原有的精選肉品,近日更是不惜成本剛引進西班牙國寶級美食–夢幻伊比利豬肉
伊比利豬肉養成耗時、成本高,台灣進口的伊比利豬,以生鮮肉品來說,與一般台灣豬肉價差約六倍!
想嚐鮮的朋友也可以試試哦!
伊比利豬五花
伊比利豬梅花
店家精選海鮮盤
干貝*2、帶殼小鮑魚*2、草蝦*2、天使紅蝦*2、小軟絲*2、活蛤蜊
洪爺的海鮮新鮮又好吃呀,蛤蜊放白湯煮可增加湯頭的甜味!
超大隻的天使紅蝦,放兩隻下去就佔滿半鍋了
煮好後也不太縮水,和盤子一樣大呀
天使紅蝦肉質較一般蝦肉有彈性,鮮甜好吃!
白蝦超新鮮的蝦肉好甜,蝦子新不新鮮剝殼就知道,比起大隻的天使紅蝦艾莉絲更愛白蝦的味道!
帶殼小鮑魚Q彈有咬勁,一口一個剛剛好
滿滿的火鍋配料:芋頭貢丸、鴨肉丸、龍蝦沙拉丸、炸花枝、日式蟹味棒、凍豆腐和炸豆皮
洪爺的干貝是生食等級,非常鮮甜美味,大推!
芋頭貢丸,這個一定要推薦給大家,吃得到完整芋頭,芋頭香氣非常濃郁
外面沒吃過這麼好吃的芋頭丸,艾莉絲很喜歡呀,如果你也和我一樣是芋頭控一定要點來吃看看!
吃飽喝足當然還有甜點囉!
文章一開頭有和大家說打卡送明治雪糕
雪糕送上來我們都嚇到了,居然是高成本的巧克力脆皮雪糕,店家真的好大方!
濃郁的巧克力脆皮上層灑上花生米再包裏香草雪糕,真是太好吃了,我願意為了明治雪糕常常來報到呀!
最後最後要和大家分享好康的
好鄰居宵夜獨享專案
社區住戶憑專屬優惠券於21:00後開鍋即贈主菜乙份
共有13種主菜任選,總價值3460元,通通免費送!
(洪爺未免太大方了吧!)
詳細內容請洽洪爺麻辣鴛鴦鍋板橋店
本次感謝愛評體驗團特別邀約體驗活動
洪爺麻辣鴛鴦鍋menu
店家資訊
洪爺麻辣鴛鴦鍋
官方FB:https://www.facebook.com/Hongyehotpot/
地址: 新北市板橋區雙十路二段65號
電話: 02-2258-8778
營業時間:
週一至週五 17:00~凌晨01:00
週六至週日 11:00~凌晨01:00
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