湧蓮古早味蛋糕(三重店) 懷念的好味道 無添加人工香料及色素

不知道大家喜不喜歡古早味蛋糕,艾莉絲超愛這種簡單無添加的自然美味!

這陣子傳統的古早味蛋糕開始在大街小巷流行,現烤蛋糕的香氣擄獲了大朋友及小朋友的胃,就連韓國人也為了古早味蛋糕慕名而來,今天分享上個月剛開幕的湧蓮古早味蛋糕(三重店)

 幸福戲院市場旁 便利的地理位置

湧蓮古早味蛋糕(三重店),店址位於捷運三和國中站徐匯中學站之間,且鄰近幸福戲院市場旁,地理位置相當便利;因為食材簡單、用料實在,深受附近街坊鄰居的喜愛,很多媽媽們都是在買完菜後順手帶回香氣四溢的現烤蛋糕給家人享用。

 經典不敗的蛋糕口味

目前推出四種口味:奶香原味、乳酪起士、爆漿巧克力、核桃咖啡,除了甜口味品項,未來還預計推出鹹口味的蛋糕。

店家為了維持品質堅持當日現烤手工製作,每盤蛋糕烘烤時間約為78分鐘,每次只出爐1~2種口味,常常一出爐就被搶購一空,建議大家可以先電話預訂,避免久侯,若是公司行號想要大量團購,也可以和店家聯絡,可以提供免費試吃哦。

核桃咖啡 $120

濃郁的咖啡口味,每塊蛋糕上面都撒滿了2-30顆飽滿的核桃,看得出來老闆很大方,用料超實在!核桃咖啡是湧蓮古早味蛋糕超人氣商品,像艾莉絲當天本來也想帶核桃咖啡回家,結果動作太慢沒買到,想吃可要趁早呀~

爆漿巧克力 $120

爆漿巧克力名不虛傳,巧克力蛋糕中間夾了滿滿的巧克力醬,一切開巧克力馬上流下來,真的是太吸引人了,爆漿巧克力是小朋友的最愛,常常有媽媽指名要買給家裡的小孩吃,想吃記得要提早預定呀~

乳酪起士 $120

三重店的銷售第一人氣王為「乳酪起士」,點乳酪起士相當於雙重享受,一次可品嘗原味及起士兩種口味,奶香蛋糕表面灑了帕瑪森起士粉、紐西蘭乳酪塊,夾層為紐西蘭安佳起士片,富有鹹甜口感,難怪能榮登店內人氣王寶座!

乳酪起士剛出爐時熱熱的最好吃了,融化的起士和蛋糕融合在一起,一入口濃厚的乳香充滿口中,鹹香的帕瑪森起士粉及乳酪塊,越嚼越香,推薦給喜歡起士口味的朋友

 簡單實在的手工製作過程

湧蓮古早味蛋糕是使用最天然的食材(雞蛋、麵粉、牛奶、細砂糖及植物油),沒有添加多餘人工添加物、無防腐劑、無香料,製程中不加一滴水,為了讓大家更了解,特別商求店家讓我拍攝製作過程做一下記錄。

  • 蛋白及其他食材先打發後再加入蛋黃液

  • 再運用手工攪拌,將蛋白及蛋黃拌勻,這個動作非常重要,要拌到什麼程度需要憑藉師傅的熟練的經驗!

  • 師傅說拌到有光澤就算完成了

  • 再將拌勻的食材平鋪在放好烘焙紙的烤盤上

  • 這一盤烤的是奶香原味乳酪起士各半

  • 鋪好之後就可以送入烤箱了!

  • 現在出爐的是先前烤的奶香原味

剛出爐的蛋糕香氣撲鼻,超想馬上來一口呀,艾莉絲最喜歡的就是奶香原味!

一大盤蛋糕可切成十等份

奶香原味 $100

簡單又實在的古早味蛋糕是蛋奶素,沒有添加多餘人工添加物、無防腐劑、無香料,天然食材6個月以上的寶寶可食用哦
 保存方式:未冷藏請於24小時內食用完畢,冷藏3天,建議盡早食用哦

之所以分享湧蓮古早味蛋糕(三重店),除了蛋糕好吃,店家大方用料實在不手軟以外,還有一個原因,因為是認識的朋友經營的,一路上看著他們努力,現在蛋糕店終於步上正軌了,當然要宣傳一下囉~

老闆當初加盟的動機是因為老婆懷孕時非常愛吃甜食,而市售的甜點本身加入了許多我們一般消費者所不知的添加物,深怕嚴重的食安問題影響老婆跟肚子裡的寶寶健康;在一次偶然的機會下剛好看到電視台正在介紹古早味蛋糕的食材跟做法,讓老闆認為一定要讓家人及消費者吃得健康與安心,才開始製作純天然的蛋糕。

 粉絲好康活動

健康天然的蛋糕不能只有我吃到,看到文章的朋友們有口福了,老闆要送5份蛋糕給大家品嚐(口味任選哦)!

活動辦法:

1‧必須是「艾莉絲愛旅行」粉絲,記得在專頁點讚

2‧必須是「湧蓮古早味蛋糕(三重店)」粉絲,記得在專頁點讚

3‧在本活動FB專頁貼文點讚留言公開分享並TAG 兩個朋友一起來參加活動

4. 留言內容不限,艾莉絲會選出一名最有創意的(如果真的沒想法可以留「@XXX @XXX 一起來吃天然無添加的湧蓮古早味蛋糕(三重店)」),再隨機抽出4個名額,共有5個得獎機會哦!

活動期間:6/6-6/16,6/17 抽出得獎人,並公布在本活動FB專頁貼文,得獎人需主動和「湧蓮古早味蛋糕(三重店)」聯絡,兌換期限到7/31

湧蓮古早味蛋糕(三重店)」保有修改、終止活動的權利 。

湧蓮古早味蛋糕(三重店)

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/sweetcake0505/
(02)2286-9900
241新北市三重區三和路四段165-7號(近徐匯廣場)
營業時間08:00-18:00(售完為止)

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一般留言

  1. 現在好像真的超夯~
    但怎麼每一家都賣的一樣啊!
    害我以為這家就是我之前在芝山吃的胖貢貢XDDD
    總之,我超愛古早味蛋糕!

    1. 現在真的蠻多家的
      好像都不同間經營
      但是美味應該不會差太多
      我也愛古早味蛋糕(握個手)

  2. 看起來很美味耶~
    古早味的只要原料實在,就會很好吃~
    這年頭阿~~好像”實在”這件事情變得很重要,
    這不是基本的嗎!!!哈哈~~

  3. 這種古早味蛋糕真的超好吃的!!!
    光看剛出爐的照片感覺就可以聞到那個香氣了 哈哈
    而且用料很天然
    這點很棒啊
    乳酪起司和爆漿巧克力都很吸引我!

    1. 剛出爐的時候香氣撲鼻真的非常吸引人
      我剛剛有吃爆漿巧克力真的很優耶
      裡面的巧克力醬非常滑順!

    1. 剛剛又吃了他們的巧克力口味
      又綿又香又好吃~
      讓人回味無窮
      有機會可以試試這間哦

  4. 這古早味現烤蛋糕真是太 … 逼人啦
    尤其是那剛出爐 啊 …. 聞到香味啦-拍謝
    週三愉悅

  5. 哇屋!!!剛出爐膨脹起來的那張照片
    太迷人了啦~~好可愛唷~~
    光看就覺得超好吃的啦>///<

    我也超愛吃古早味蛋糕的
    而且現在的都有改良比較沒那麼甜
    我記得小時候我沒有很喜歡吃
    因為覺得太甜太乾了
    但上次我朋友帶了一顆古早味蛋糕給我
    就赫然愛上它了~~好好吃唷

    我們艾莉絲介紹的這間也好迷人~~
    有機會我也要來去吃吃看>///<

    1. 剛出爐香氣十足最好吃了
      小時候我就很愛吃這種蛋糕
      如果媽媽買回來就會超開心的!
      現在很容易就能吃到
      雖然沒有華麗的外表
      卻是實在的好味道

      菈菈喜歡可以吃這間的試試
      我那天看他們製作看了一下午
      真材實料經得起考驗!

  6. 口味好多啊~~
    我家樓下也開了一家這樣的古早味蛋糕
    不過好像只有原味和起司
    最近開了超多家的!!!!

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