蘆洲美食》越南河粉 越南道地料理 越南生春捲 近捷運三民高中站

蘆洲中央路不是主要幹道,也沒什麼商家,唯獨有一間小攤總是門庭若市,大排長龍!

店家地點

這間越南料理位於中央路上,靠近捷運三民站,這條路晚上其實不是很亮,但是走這邊會看到一間燈光明亮的小攤子-越南河粉,每次經過總是排了長長的人龍,試過幾次覺得很值得和大家分享!

關於越南河粉

這家小店是三個越南藉女生經營,主打越南特色料理:河粉、米粉及米苔目,小菜有炸春捲、生春捲、涼拌青木瓜、還有咖啡、豆漿以及特色甜點!口味選擇眾多,價格和餐廳相比非常平易近人,難怪可以吸引這麼多饕客來享用。

雖然只是路邊小攤子,但是生意非常好,用餐時間總是一位難求。

因為店內常客滿,所以我們通常是點餐後外帶回家享用~

如果光看文字不知道料理是什麼,也有圖片可參考,或是直接問老闆~

她們會講中文,正常溝通不是問題哦!

特色料理

越式生春捲 $60

越式春捲有兩種,炸春捲和生春捲

生春捲和台式春捲外觀差別很大,用糥米做的春捲皮呈現半透明狀態,可以清楚看到包裏的餡料,橘紅的蝦肉和青翠的韭菜,色彩繽紛,光看就胃口大開!

生春捲的好夥伴越式魚露沾醬

買生春捲會附特製魚露醬,如果吃辣還有提供生辣椒;生春捲本身非常清淡,沾上酸甜的越式魚露可以提升生春捲的美味,不油不膩非常清爽,很適合胃口不佳的夏天。


越式牛肉河粉 $65

越南河粉(越南語:Phở)是以大米製成,形狀、製法與粿條相似,除了肉片還會放上大量的豆芽菜、青蔥、九層塔與洋蔥及檸檬汁提味!

越式的牛肉河粉是像台南牛肉湯一樣,放上生牛肉片再以滾燙的熱湯直接淋上,如此一來肉質不會過熟,吃起來鮮嫩不硬,再搭配由洋蔥和牛骨熬製的湯底,真是絕配,讓人一口接一口

越式蕃茄豬肉米粉 $65

除了河粉還有米粉可以選擇

豬肉口味的料給的非常多,有豬肉片、油頭腐、大塊豬血、豬皮、蕃茄塊

蕃茄口味湯底喝起來蕃茄味很重,口味偏酸,艾莉絲自己是比較喜歡原味的湯頭

價格平實,口味道地,喜歡越南料理的朋友們不妨一試哦!

越南河粉

地址:新北市蘆洲區中央路

(蘆洲衛生所斜對面、 捷運三民高中站)

營業時間:下午3:30~9:30 星期日公休

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一般留言

  1. 正宗的越南河粉我也喜歡! 超好吃~

    歡迎來欣賞我拍的北海道函館百萬夜景喔! 超美~

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