士林美食》愛披薩IPIZZA 使用歐洲第一麵粉 初榨橄欖油 食材新鮮用料實在 有外送服務

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士林巷弄美食愛披薩IPIZZA,老闆本身是日式料理師傅出身,使用歐洲傳統做法手工特製薄脆餅皮,原料使用歐洲第一品牌麵粉-CAPUTO(杜蘭小麥麵粉)及初榨橄欖油、經長達24小時低溫發酵,配上歐洲進口的整顆去皮蕃茄與數種歐洲進口起司,搭配滿滿地新鮮豐富配料,PIZZA入口吃得到歐式麵粉獨特的香氣,深受社區居民及外籍饕客喜愛

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士林劍潭捷運站附近有一間歐洲傳統做法的手工PIZZA店 愛披薩,位於不起眼的巷弄裡

設有內用座位,空間不大約有10席

選在假日晚餐時段到店,店裡已是高朋滿座的狀態

用餐時座位翻桌率非常高,座位沒有空下來的時候,生意非常興隆呀~
內用建議提前訂位哦,外帶也可以先利用電話點餐,以節省等侯時間!

 

PIZZA現點現作,等候時間約10~15分鐘
iPIZZA愛披薩有數十種,只有10吋一種尺寸,口味有鹹有甜,也可提供客製化口味的披薩,價位從200元到300元不等,以使用原料來說算是非常超值的平價披薩

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愛披薩MENU圖文豐富,所有的原料食材都寫的一清二楚

PIZZA是現點現做,如果有不喜歡吃的料都可以和老闆說哦~

也可以提前聯絡店家客製化製作MENU上沒有的口味,前提當然是店內現有的食材才可以唷~

詳細MENU請點我

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用料實在,不使用隔夜食材

座位旁是開放式製作環境,過程透明化,忍不住會一直盯著看呀!

老闆對於原料及食材非常用心,餅皮是手工製作歐洲傳統做法,從揉麵、捍麵、發酵、打麵等一條龍的過程全部手工自製,且堅持不使用隔夜食材
有別於台灣大部分店家使用一般麵粉和沙拉油製作餅皮,愛PIZZA使用歐洲進口第一品牌披薩專用麵粉-CAPUTO(杜蘭小麥麵粉)及初榨橄欖油經長達24小時低溫發酵,配上歐洲進口的整顆去皮蕃茄與數種歐洲進口起司,搭配滿滿地新鮮豐富配料,PIZZA入口吃得到歐式麵粉獨特的香氣,深受社區居民喜愛

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當天也有外國人到店購買PIZZA,聽店家說熟客一禮拜至少會來光顧一次,

因為使用歐洲麵粉,外籍饕客吃得出麵粉和一般連鎖店的PIZZA不同

品嚐過愛披薩的手工PIZZA通常都會愛上這個獨特的口味

圓桌武士 $300

歐洲進口自製蕃茄醬、莫札瑞拉起士、紫洋蔥、德式香腸、宜蘭蔗燻臘肉、煙燻雞肉、半熟有機雞蛋黃、磨菇、甜椒、布瑞起士、瑪斯卡彭起士

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妮看看這個PIZZA上的料是不是很嚇人!

圓桌武士中間會放上一個半熟有機雞蛋黃,搭配滿滿的德式香腸、宜蘭蔗燻臘肉及煙燻雞肉

莫札瑞拉起士香氣十足,非常愛起士的人也可以另外加點雙倍起士

我們當天吃的都是正常起士,一樣有牽絲的口感哦!

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一個圓桌武士只會有一塊布瑞起士,布瑞起士原產於法國,是非常具有代表性的一款白黴乳酪,只能說吃到的人是賺到了,非常好運呀!

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桌上放有辣椒,愛吃重口味的可自行添加~

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除了一般常見的圓型餅皮,居然還有方型餅皮

記得多年前去澳洲玩有吃過方型PIZZA,在台灣可是第一次見呢!

方型雙拼 韓式泡菜&青醬透抽$400 (方型可做2-4拼) 方型PIZZA訂價較高,但用料也是一般圓型的兩倍,製作更耗時,換算下來反而賺到哦~

韓式泡菜歐洲進口自製蕃茄醬、莫札瑞拉起士、韓國人製辣泡菜、白洋蔥、甜椒、白芝麻
青醬透抽歐洲進口自製蕃茄醬、莫札瑞拉起士、紫洋蔥、甜椒、新鮮透抽、青花菜、自製初榨橄欖油青醬

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PIZZA切片正常會切成8片,喜歡切成10片12片也可以和老闆說哦

手工薄脆餅皮, 切片時的酥脆聲音真是太療癒了~

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青醬透抽的用料更誇張了,大量的新鮮透抽鋪滿在起士上,根本看不到餅皮呀,老闆呀~你這麼大方不會賠錢嗎

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由於老闆是日本料理店出身,對於食材的新鮮度非常要求,透抽超新鮮軟Q有彈性,真的好好吃哦

店內海鮮大部份是生魚片等級的,不然就是一般食材裡最新鮮的,不使用隔夜食材,消費者可以安心食用呀!

除了新鮮透抽還有滿滿的青花菜,搭配自製初榨橄欖油青醬,用料豐富,吃到最後一口都好滿足~

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韓式泡菜口味選用韓國人製的辣泡菜,遵循古法製作,酸香辛辣又開胃,喜歡吃韓式泡菜的人不要錯過這道哦!

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吃完外圍,裡面還是完整的方型,老闆的切法有用心!

方型餅皮製作上較費工,想品嚐的朋友記得事先預訂哦~

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澎湖海灑 $280 歐洲進口自製蕃茄醬、莫札瑞拉起士、紫洋蔥、青花菜、甜椒、海鱱魚、海苔絲

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澎湖海灑份量也是十分驚人!

使用生魚片等級的海灑片,這個魚片也太大片了吧!

忍不住再替老闆擔心難道不會賠錢嗎??真是佛心來的

新鮮海灑片配上百分百新鮮山葵~香氣十足不嗆辣

手工薄脆餅皮越嚼越香,滿口都是麵粉的香氣

之前吃厚PIZZA吃到最後越吃越膩都會把邊邊餅皮留下來

在IPIZZA完全不會發生留下餅皮的事情,只會有不夠吃互搶的情況,哈哈

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除了PIZZA還點了可樂和天然花草茶

天然花草茶沒有加糖但有喝起來甜甜的,有甜菊葉自然甜味,不含咖啡因喝了不會睡不著

是由桂花、甜菊葉、薰衣草、金盞花、玫瑰果等食材製作而成

愛披蕯的花草茶來頭可不小,經過SGS檢驗,310項無農藥殘留!

無二氧化硫無咖啡因,經過測糖機檢驗(無糖)!

小孩孕婦都可以安心飲用哦~

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巧克力香蕉 $200 巧克力醬、莫札瑞拉起士、棉花糖、巧克力米

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吃完正餐當然要來個甜點呀~

巧克力香蕉塗上一層滿滿的巧克力醬,出爐的時候甜甜的香氣瀰漫了整個空間,超吸引人的

除了巧克力醬,還有巧克力的好朋友香蕉和棉花糖

PIZZA上放的不是新鮮香蕉,更是香氣更濃郁的香蕉乾,口味非常特別

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上面還有烤得焦香的的棉花糖,誰能抵擋烤棉花糖呢?至少我們都臣服在這最後的甜PIZZA上啦~

四人吃了三圓一方,相等於5個10吋PIZZA,店家都覺得我們好會吃呀~

誰叫愛披蕯的PIZZA每個口味是如此特別讓人難以拒絕呢

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(本文受邀體驗,真實心得分享)

店家資訊
iPIZZA愛披薩
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/ipizza0228861998

士林區附近一帶(2公里)只要訂購滿三個就可以外送,外送滿2000元的話還可以再打95折
地址:臺北市士林區前港街30號
(近捷運劍潭站3號出口)
電話:02-2882-7338
營業時間
周二~周五 11:30-14:00、16:30-21:00
六、日 11:30-21:00
公休日:星期一

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一般留言

  1. 果然料多實在耶!!
    我愛薄批~
    那個透抽披薩好吸引我哦!! 這家筆記起來了~讚

  2. 雖然窯烤pizza 我們比較喜歡吃甜的~ 不過這家的鹹食也太豐盛了~ 而且食材很新鮮,一定超級好吃的

  3. 巧克力香蕉看起來好吸引我啊!!!
    還有那個圓桌武士,那塊布瑞起士
    應該就是留給我的吧~~((偷笑))
    哎呀~~我們家Iris 就是沒有帶上我~
    所以吃太飽了厚!! 來來來~~下次找我幫忙吃就對了XD

  4. 那滿滿的食材放在PIZZA上也太犯規了吧!!!
    這樣我也要不固淑女形象大口吃PIZZA了(是說也沒顧過啦 哈)

  5. 店家選擇真是好多元
    那現點現做披薩 更是好誘人啊
    巧克力香蕉 孩子更是會大大喜愛呢

  6. 方型的脆餅皮看起來更好吃
    我喜歡這個,才不會不知不覺吃了過多麵粉皮
    哈~

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