板橋美食》洪爺麻辣鴛鴦鍋.獨特麻辣湯頭口味溫和香辣不油膩.打卡送明治雪糕.愛評體驗團

DSC03334(001).jpg

板橋美味的麻辣鴛鴦鍋,吃香喝辣不必再跑台北市!
●麻辣湯頭使用獨特中藥配方,有點麻麻辣辣但不會太剌激,口味非常溫和香辣不油膩
●老闆每日精選新鮮食材,為消費者嚴格把關
●打卡送明治巧克力脆皮雪糕

●好鄰居宵夜獨享專案
社區住戶憑專屬優惠券於21:00後開鍋即贈主菜乙份,共有13種主菜任選,總價值3460元,通通免費送!

洪爺麻辣鴛鴦鍋位於板橋雙十路,去年(2016)年底開幕

之所以會有這家店誕生是因為老闆娘酷愛吃麻辣鍋

老闆為了心愛的家人特別研發獨創的麻辣湯頭,使用獨特中藥配方

麻辣湯頭有別於一般口味,有點麻麻辣辣但不會太剌激,非常溫和香辣但完全不油膩!

為家人研發的料理一定不會差到哪裡,板橋人不用跑到台北市也能品嚐美味的麻辣鍋啦

(MENU及店家資訊詳見文未)

DSC03360(001).jpg

洪爺的營業時間是傍晚到凌晨,星期五晚餐時段到店內用餐

店內已是高朋滿座,生意蠻好的

1-2樓都有座位,我們被安排到2樓的用餐區

店內環境乾淨,座位非常寬敞舒適

DSC03320(001).jpg

除了一般2-4人座,也有大圓桌哦~

很適合家庭聚餐或是公司聚會

DSC03327(001).jpg

一入座服務人員就送上熱麥茶,麥茶可以無限飲用

用餐打卡就送明治巧克力脆皮雪糕哦!

DSC03317(001).jpg

桌上擺有兩套湯勺、夾子,因為一般顧客來店都會點鴛鴦鍋,兩套餐具才不會讓味道混在一起,好貼心哦!

麻辣湯頭使用獨特中藥配方,有點麻麻辣辣但不會太剌激,口味非常溫和香辣不油膩,喜歡重口味可以直接喝看看,湯頭入口整個人都暖了起來,喝完不會口乾舌燥

白湯是昆布豚骨湯底,使用十多種材料赫煮,加入枸杞增加甜味,和食材一同熬煮後更是甘甜順口DSC03324(001).jpg

說到麻辣鍋當然是少不了必備的鍋底-鴨血和豆腐

經過長時間熬煮的鴨血及豆腐非常入味,好好吃哦

喜歡麻辣鴨血和豆腐的朋友們千萬不要錯過了!

DSC03335(001).jpg

老闆每日親自試肉品試海鮮品質,精選新鮮食材,為消費者嚴格把關!

安格斯霜降牛 選用美國安格斯牛,妮看看這個美麗的油花,是不是太吸引人了

DSC03329(001).jpg

DSC03340(001).jpg

本地梅花豬 台灣新鮮梅花豬肉

DSC03330(001).jpg

牛肉和豬肉的肉質都很嫩,提醒大家肉片不要煮太久呀,煮老就可惜了!

DSC03341(001).jpg

除了原有的精選肉品,近日更是不惜成本剛引進西班牙國寶級美食夢幻伊比利豬肉
伊比利豬肉養成耗時、成本高,台灣進口的伊比利豬,以生鮮肉品來說,與一般台灣豬肉價差約六倍!

想嚐鮮的朋友也可以試試哦!

伊比利豬五花

DSC03346(001).jpg

伊比利豬梅花

DSC03347(001).jpg

店家精選海鮮盤

干貝*2、帶殼小鮑魚*2、草蝦*2、天使紅蝦*2、小軟絲*2、活蛤蜊

DSC03331(001).jpg

DSC03333(001).jpg

洪爺的海鮮新鮮又好吃呀,蛤蜊放白湯煮可增加湯頭的甜味!

超大隻的天使紅蝦,放兩隻下去就佔滿半鍋了

DSC03345(001).jpg

煮好後也不太縮水,和盤子一樣大呀

天使紅蝦肉質較一般蝦肉有彈性,鮮甜好吃!

DSC03349(001).jpg

白蝦超新鮮的蝦肉好甜,蝦子新不新鮮剝殼就知道,比起大隻的天使紅蝦艾莉絲更愛白蝦的味道!

DSC03350(001).jpg

帶殼小鮑魚Q彈有咬勁,一口一個剛剛好

DSC03352(001).jpg

滿滿的火鍋配料:芋頭貢丸、鴨肉丸、龍蝦沙拉丸、炸花枝、日式蟹味棒、凍豆腐和炸豆皮

DSC03336(001).jpg

洪爺的干貝是生食等級,非常鮮甜美味,大推!

芋頭貢丸,這個一定要推薦給大家,吃得到完整芋頭,芋頭香氣非常濃郁

外面沒吃過這麼好吃的芋頭丸,艾莉絲很喜歡呀,如果你也和我一樣是芋頭控一定要點來吃看看!

DSC03342(001).jpg

吃飽喝足當然還有甜點囉!

文章一開頭有和大家說打卡送明治雪糕

雪糕送上來我們都嚇到了,居然是高成本的巧克力脆皮雪糕,店家真的好大方!

DSC03353(001).jpg

濃郁的巧克力脆皮上層灑上花生米再包裏香草雪糕,真是太好吃了,我願意為了明治雪糕常常來報到呀!

DSC03356(001).jpg

最後最後要和大家分享好康的

好鄰居宵夜獨享專案
社區住戶憑專屬優惠券於21:00後開鍋即贈主菜乙份

共有13種主菜任選,總價值3460元,通通免費送!

(洪爺未免太大方了吧!)
詳細內容請洽洪爺麻辣鴛鴦鍋板橋店

DSC03358(001).jpg

本次感謝愛評體驗團特別邀約體驗活動

DSC03334(001).jpg

洪爺麻辣鴛鴦鍋menu

DSC03326(001).jpg

店家資訊
洪爺麻辣鴛鴦鍋 
官方FB:https://www.facebook.com/Hongyehotpot/
地址:    新北市板橋區雙十路二段65號
電話:    02-2258-8778
營業時間:
週一至週五 17:00~凌晨01:00
週六至週日 11:00~凌晨01:00

延伸閱讀

板橋美食》愛買板橋南雅店 主題餐廳及美食街資訊

板橋美食》Asia 49 亞洲料理及酒廊 . 新北最炫高空美景餐廳

板橋美食》南雅夜市美食

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

  1. 麻辣鍋耶~~
    天氣快變熱了應該再去多吃幾次來放XD
    版主回覆:(04/16/2017 04:25:15 PM)
    哈哈
    我超愛吃鍋隨時都都可以吃
    今天也是跑去吃火鍋

  2. 今天好熱呀
    看到麻辣鍋就流汗了XD
    只想吃最後的雪糕呀
    版主回覆:(04/16/2017 04:24:26 PM)
    天氣真的越來越熱了
    明治雪糕清涼又消暑

  3. 我又來看您囉! 祝您周日快樂~
    有空來看我分享在小樽買的音樂盒~很精美喔!
    版主回覆:(04/16/2017 04:23:38 PM)
    音樂盒每個都很有特色也好精緻

  4. 這店名看起來好江湖味喔~~
    版主回覆:(04/16/2017 04:20:52 PM)
    有爺字好像有點霸氣吼~

  5. 真的看起來好好吃
    肉質感覺很棒耶
    打卡送雪糕
    明智的雪糕超好吃的!
    版主回覆:(04/16/2017 04:18:29 PM)
    明治的雪糕真的好好吃
    吃完覺得意猶未盡

  6. 這鍋~擄獲了人心阿.
    精緻的擺盤便讓人窩心了.
    晨安~
    版主回覆:(04/16/2017 04:14:37 PM)
    擺盤精緻料理也很用心
    值得一試~

  7. 吃香喝辣我也愛,好希望中部也有~!
    版主回覆:(04/16/2017 04:09:14 PM)
    中部好吃的餐廳更是不計其數呀
    超羨慕的^^

  8. 這麼說起來,好像真的每次吃麻辣鍋都在台北市耶~
    這家看起來也很不錯呢
    版主回覆:(04/16/2017 03:48:34 PM)
    之前都要跑到台北市吃
    終於在板橋也吃到好吃的麻辣鍋了^^

  9. 我也喜歡麻辣鍋
    好久沒吃了,看得很心動
    芋頭貢丸一定很好吃
    我也是芋頭控^^
    版主回覆:(04/16/2017 03:45:03 PM)
    芋頭貢丸真的好好吃哦
    讓我很驚艷!

  10. 看起來好好吃唷!!
    我也想吃芋頭貢丸~~
    我們家Iris 跟ˇ我一樣式芋頭控耶~
    ((擊掌~~喔耶~~))
    肉片的油花分布的好均勻 感覺好棒
    吃下去一定很Q彈多汁~看的我都餓了啦>////<
    版主回覆:(04/16/2017 03:40:38 PM)
    我超愛芋頭的啦
    鹹的甜的都好愛哦~
    真的是芋頭控無誤
    呵呵
    這家還不錯哦
    湯頭和肉質都有一定水準!

  11. 天氣越來越熱了
    但還是無法抗拒吃鍋
    版主回覆:(04/16/2017 03:36:00 PM)
    最近真的好熱哦
    越來越像夏天了~
    不過不管什麼天氣我都愛吃鍋
    今天也去吃了石二鍋 呵呵

  12. 好久沒吃麻辣鍋了耶
    超喜歡鴨血
    版主回覆:(04/16/2017 03:33:25 PM)
    我也是超愛鴨血~
    吃麻辣鍋一定不能少的

  13. 推19 我看見雪糕也是眼睛一亮啊 太美的句點了!
    版主回覆:(04/11/2017 02:59:57 PM)
    明治雪糕真的好好吃啊

  14. 好久沒吃火鍋了, 看了都流口水了~
    版主回覆:(04/11/2017 02:53:59 PM)
    火鍋是我的最愛~

  15. 推推推
    看了都餓了
    超想吃的
    版主回覆:(04/11/2017 02:23:35 PM)
    湯頭和肉品都有一定的水準哦~


  16. 蝦好大隻喔
    我好愛吃火鍋~
    版主回覆:(04/11/2017 10:50:29 AM)
    天使紅蝦真的很大隻~
    我也愛火鍋!

  17. 好豐盛喔
    看了肚子都餓了~~XD
    版主回覆:(04/11/2017 10:05:33 AM)
    店家非常用心哦
    食材和湯頭都很不錯

  18. 霜降牛美麗的油花就很吸引人了
    再往下看到那海鮮,又更棒了
    版主回覆:(04/11/2017 10:04:41 AM)
    牛肉品質真的不錯
    海鮮澎湃又新鮮
    很超值的一餐!

  19. 哇~先收藏這篇起來!!特愛麻辣鍋~也喜歡嚐試新店家!改天要去吃看看~ ^ ^
    版主回覆:(04/11/2017 09:18:54 AM)
    那你有機會可以試試哦
    我覺得蠻超值的

  20. 我比較不敢吃麻辣鍋啦
    這家的肉品看起來很讚
    版主回覆:(04/11/2017 08:48:23 AM)
    肉品不錯哦
    不敢吃麻辣鍋也有其他湯頭可以選

  21. 伊比利豬很好吃,沒有豬騷味
    麻辣鍋的鴨血看起來也好過癮喔
    版主回覆:(04/11/2017 08:33:16 AM)
    麻辣鍋的鴨血真的好好吃!

  22. 現在外縣市也有很多很用心的店家!
    版主回覆:(04/11/2017 08:18:09 AM)
    用心的店家不少
    但也要花點心思才找得到

  23. 湯頭和肉質看起來都好讚 想吃:D
    版主回覆:(04/11/2017 08:13:56 AM)
    老闆感覺有用心

  24. 看起來真是好吃!! 肚子餓囉~~^^
    午安! 有空來欣賞我拍的小樽運河美景喔~
    版主回覆:(04/10/2017 04:57:58 PM)
    餐點蠻超值的~
    謝謝來訪哦

  25. 肉的紋路看起來很棒耶~
    湯底看起來也是喜歡吃辣的人的愛^^
    版主回覆:(04/10/2017 04:46:12 PM)
    海鮮和肉片品質都不錯~
    湯頭溫和很特別哦

  26. 肉的品質看起來很棒耶
    我應該可以吃好多好多好多盤
    還有紅蝦個頭也很大隻呢~
    版主回覆:(04/10/2017 04:43:23 PM)
    海鮮和肉片品質都不錯呢~
    天使紅蝦真的很大隻

  27. 我想吃全部13道主菜
    也想吃丸子
    版主回覆:(04/10/2017 04:42:30 PM)
    芋頭丸大推~
    我超愛的

  28. 我想吃全部13道主菜
    也想吃丸子
    版主回覆:(04/10/2017 04:40:59 PM)
    芋頭丸大推~
    我超愛的

  29. 看的我好餓~~
    啥時永和也能有家好吃的麻辣鍋呢~~~~~
    版主回覆:(04/10/2017 04:32:24 PM)
    永和比較不熟
    之前都是跑台北市吃麻辣鍋

  30. 那蝦子看起來也太美味了拉
    好想吃喔!!!
    版主回覆:(04/10/2017 03:53:02 PM)
    海鮮真的蠻新鮮的

  31. 我超愛吃鴛鴦鍋耶!!!
    版主回覆:(04/10/2017 03:51:41 PM)
    鴛鴦鍋一次吃到兩種口味很划算

  32. 推推
    這個時間看我都要哭了
    想吃!
    版主回覆:(04/10/2017 11:45:00 AM)
    這家是宵夜場的~
    可以去吃哦
    呵呵

  33. 推推
    海鮮好彭湃喔~麻辣湯頭看起來超過癮!
    版主回覆:(04/10/2017 11:37:47 AM)
    海鮮新鮮又好吃
    麻辣湯頭蠻特別的
    和別家不一樣

  34. 還有好鄰居專案!
    感覺挺不賴的~~~
    店家很大方!!!
    版主回覆:(04/10/2017 11:35:30 AM)
    店家真的很大方
    用料不手軟~

  35. 食材都相當新鮮" 價歌也很漂亮噎
    版主回覆:(04/10/2017 07:10:01 AM)
    食材新鮮又美味
    蠻划算的!

  36. 好久沒吃麻辣鍋了
    看了還真有點心動
    13道主菜可以一次全送嗎?
    立馬衝過去……..
    版主回覆:(04/10/2017 06:27:53 AM)
    峰哥是大胃王嗎 哈哈
    13樣全送最好是吃得完啦~

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *