板橋美食》南雅夜市美食 X 新鮮現炸海鮮 海杯杯. 魚產通過合格檢驗 X 三十年老店 懷念排骨酥湯(窩客島熱門文章)

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板橋南雅夜市要吃什麼呢?

7d603483d6134e4d73a9ccfbffa1fa92通過合格檢驗新鮮炸海鮮aa81f37c57facfd5a40010ac0d880e5aHi cup 海杯杯~超大塊Q彈龍蝦肉、新鮮白蝦、巴沙魚、魷魚圈等豐盛海產,花小錢就能享受高級食材!

7d603483d6134e4d73a9ccfbffa1fa92三十年老店aa81f37c57facfd5a40010ac0d880e5a懷念排骨酥湯~濃郁豐厚的湯頭,搭配超大塊軟Q的排骨肉,每一口都是滿滿的回憶!

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Hi cup 海杯杯 義式炸海鮮
地址:新北市板橋區新興里南雅東路10號(勝立百貨附近)
營業時間 : 17:00 – 01:00
公休日:不定休

(賀!本文於4/2被窩客島分享囉b3e5326f1de93e4b6cfe528bfd02e22b)

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很少在夜市看到義式炸海鮮,這家店是在板橋人社團看到社友分享,特地找了一個時間去品嚐,一到攤位前就看到好幾組客人在排隊了,真令人期待

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攤位前有貼新北市餐飲衛生管理的優良標誌,食材衛生有管理,感覺好安心2b00520481946bbe07d9ae027caddaf8

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菜單上只有四種菜色~

基本上是海杯杯(巴沙魚、白蝦、 魷魚圈、薯條)和鯛魚排龍蝦身的組合,也可以單點白蝦、鯛魚或是龍蝦肉哦!

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沾醬有三種選擇
蜂蜜芥末醬→香甜蜂蜜加上微嗆芥末,可說是百搭沾醬
獨家塔塔醬→酸黃瓜、洋蔥再拌入天然香料,可提升炸物美味
芒果沙拉醬→新鮮芒果搭配黃金蛋黃,清爽的水果沾醬

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等待的時候看了攤位前的跑馬影片介紹

海杯杯的魚產都有通過合格檢驗2b00520481946bbe07d9ae027caddaf8

老闆說他們本身是水產商,所以可以提供新鮮又平價的海鮮給大家!

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一般除了辦桌請客外很少可以吃到龍蝦

點了一份龍蝦海杯杯來試試

看到老闆拿出整尾的龍蝦肉超吸睛的b3e5326f1de93e4b6cfe528bfd02e22b

馬上請老闆讓我拍個照(拍照拍習慣了~)

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這裡的龍蝦海杯杯是使用半尾的龍蝦身哦!

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餐點都是現點現炸的,所以需要等侯一下下

(為了美食我願意等呀!)

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龍蝦海杯杯 $250

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妮看看料好多哦~有半隻龍蝦、4塊巴沙魚、3隻白蝦、魷魚圈還有可增加飽足感的薯條!

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海杯杯的炸物外層是店家特製的粉漿,使用海杯杯特別的油炸技術,雖然是炸物但吃起來不油膩

龍蝦身肉質飽滿超Q彈,吃起來很新鮮,可以依個人喜好搭配檸檬提味

再沾上店家特製的塔塔醬美味更提升了,超喜歡的b3e5326f1de93e4b6cfe528bfd02e22b

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白蝦炸得酥脆~是軟殼的蝦蝦,可連殼吃補充甲殼素哦!

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QQ的魷魚圈很有嚼勁,一盒裡面有3-4塊魷魚圈

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很少見的巴沙魚,無骨無刺無腥味,有點類似鱈魚口感,這個也好好吃!b3e5326f1de93e4b6cfe528bfd02e22b

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↓巴沙魚是白肉魚~

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單點炸鯛魚 $50

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單點喜歡的項目只要銅板價,炸鯛魚超大塊,很划算耶!

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一盒有四大塊的鯛魚肉,一樣有提供檸檬提味,這次選了蜂蜜芥末醬

海杯杯的沾醬超好吃的,真的是炸物很好的夥伴!

只要花小錢就能享受新鮮又高級的海鮮~,艾莉絲覺得蠻超值的,喜歡海鮮的人不要錯過囉!

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懷念排骨酥湯
地址: 新北市板橋區南雅東路20號
電話:02-2966-1400
營業時間:18:00~01:30

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這家排骨酥湯是三十年老年,只有販售兩種商品:排骨酥湯和油飯

艾莉絲每逛南雅夜市就一定要喝這家的排骨湯076719be27dec8c75e13354de0dea044

從40元喝到現在已經變55元了,物價上漲真的好可怕呀,回不去了fc81f2ed4a6cce637eaaf11ade9381b7

油飯的話我個人比較不愛就先不介紹

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這裡的排骨酥湯是用特製瓷器裝盛

生意很好,攤位前放了好多瓷器準備著

排骨酥湯 $55

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湯頭因長時間熬煮現呈漂亮的琥珀色

店家給的香菜很多,佔了湯頭表面1/2

排骨應該是先炸再煮,聞起來香氣十足,肉質也非常軟嫩哦~

再喝一口濃郁豐厚又帶點胡椒味微辣的湯,整個心裡都暖暖的,感覺很滿足呀~b3e5326f1de93e4b6cfe528bfd02e22b

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一碗裡會有四五塊排骨,有大有小

ceb25bf66f08adc94838b2c0163f3dc8大家喝的時候要小心瓷碗溫度很高,不要燙到了!

骨頭可以放在瓷碗外面的碗,蠻貼心的

不會吃到桌面很亂(不喜歡桌面太雜亂呀~)

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除了排骨還可以吃到好幾塊冬瓜哦~

非常喜歡這家排骨酥湯,喜歡古早味小吃的可以試看看哦!

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南雅夜市美食很多,但是當天去吃的時候突然下雨又沒帶雨具,只好匆匆離開

之後再更新其他美食囉38652942d045af5b1e78bc04d6aa8ee1

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