新莊美食》喜園風味涮涮鍋 13年老店.健康有機蔬食每日農場直送.國際認證汶萊有機藍蝦 不添加味精

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在地經營十三年,位於新莊幸福路上的一間養生鍋物,不在車水馬龍的大馬路上,隱身在社區中,卻擁有死忠的粉絲支持,每日農場直送有機健康蔬菜;「養生藥鱔有機黑蒜頭」,天然發酵熟成的黑蒜頭味道酸酸甜甜,沒有大蒜的辛辣臭味,湯頭甘甜讓人一口接一口;點「養生太極鱸鰻鍋」就送汶萊國王御用「汶萊有機藍蝦」,平價消費高級享受,吃得滿足又吃到健康,現在加line還可享3重好禮!

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喜園風味涮涮鍋老闆娘從小是過敏體質

對於味精和化學添加物特別敏感及容易感到心悸,坊間的涮涮鍋店使用的食材讓她吃起來不安心,所以才會有喜園的誕生,堅持使用認證過的有機食材,及無毒瓷器,雖然成本比較高,但是為了健康堅持了十三個年頭!

店內的蔬果是由通過合格認證的慈心農場每日新鮮直送

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慈心農場有機農產品驗證證書

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店內佈置是走溫馨的家庭路線,雖然在非用餐時間到店,店裡還是有很多組客人用餐

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每日農場直送的新鮮菜盤

老闆娘在菜盤設計上很用心,特地挑選五色蔬果,菜盤份量十足顏色也非常繽紛,非常賞心悅目呀

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招牌黃金湯頭
店內招牌湯頭,堅持不使用大骨粉且不添加任何味精~

使用大量蔬果慢火熬煮後加入柴魚昆布干貝悶煮,健康低脂無負擔的原味蔬菜高湯至少需熬煮2小時以上才能上桌

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桌上放有新鮮紅殼雞蛋

是由高雄路竹牧場新鮮直送,無農藥殘留無負擔

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來看看菜單吧~

喜園菜色超豐富,選擇很多,很難抉擇呀~

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頂級雙人套餐

喜園的肉盤是選用美福肉品,優良廠商檢驗合格的進口肉類,絕無瘦肉精!

海鮮則是全球唯一有機認証海產

頂級雙人套餐看起來好吸引人,有頂級肉盤加上汶萊有機藍蝦

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膠原蛋白蓮花鍋非常吸睛!

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喜園選用健康無素的蔬果,素食者也可有養生素食鍋可以選擇哦!

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菜色好多介紹不完,點連結看完整菜單

養生藥膳太極鱸鰻鍋 $580  頂級大尾鱸鰻、吃滋補添貴氣

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看到菜單上的太極鱸鰻其他地方很少見~又是店家強力推薦的就點來試看看

藥膳極品太極鱸鰻,很適合坐月子的婦女或是身體較虛的朋友食用

點「養生太極鱸鰻鍋」還有送汶萊國王御用 汶萊有機藍蝦(汶萊野生 尊貴花蝦) 乙隻!

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喜園13年來都堅持使用無毒瓷器餐具,很多地方都可以看到老闆娘的用心

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太極鱸鰻養生藥膳湯頭清澈,看得到滿滿中藥食材

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太極鱸鰻一上桌真的是嚇到我們了!

足足四片超大的鱸鰻切片,還有數片黑木耳點綴,份量十足超豐盛的!

(擺盤上出現的花都是真花哦~)

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點藥膳鍋會將鍋具換成導熱快速的鑄鐵鍋,服務人員特別提醒煮滾後可關小火,避免食材煮到太軟爛(好貼心)

還會附上一小杯藥酒,可以加入湯頭一起煮去腥提味,如果覺得不夠還可以和他們說~

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鱸鰻是採用無汙染山泉水有機養殖花鰻,肉質Q彈非常有彈性,魚皮帶有滿滿的膠質

平常艾莉絲是很少吃魚,因為怕魚腥味

不過喜園的鱸鰻我可以接受,魚肉新鮮沒有特別的味道

搭配藥膳湯感覺超補的~

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點鱸鰻鍋送的汶萊有機藍蝦

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喜園的汶萊有機藍蝦是經過認証的

藍蝦非常大隻又新鮮

現在點鱸鰻鍋就送,超划算的

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下鍋煮完也沒什麼縮水

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剝殼時就能知道蝦子很新鮮,肉質也很鮮甜,超好吃!

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黑蒜蛤蜊鮮菇嫩雞鍋 $520

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喜園的黑蒜湯頭是選用大顆有機黑蒜頭天然發酵熟成

再加入當歸、紅棗、甘草、枸杞、黨蔘、杏鮑菇、袖珍菇、大文蛤、放山雞肉等食材一同熬煮

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湯頭呈現美美的琥珀色

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黑蒜鍋吃得到整顆黑蒜,沒有白蒜頭的刺鼻臭味

我平常很怕蒜頭的臭味,但是卻愛上喜園的黑蒜鍋!

發酵過的黑蒜口感甜甜的有點像蜜餞

湯頭非常甘甜,超好喝

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嚴選台東牧場無汙染零藥物放山土雞再加上杏鮑菇、袖珍菇、美白菇等多種菇類還有超大顆蛤蜊

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放山土雞肉質結實有彈性~搭配黑蒜湯真的是絕配!

推薦給大家可以嘗試看看~

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蛤蜊大顆又飽滿鮮美

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副餐有點一碗滷肉飯

店員強力推薦,採古法繁複製作不添加豬肉精及任何味精和香精,很多顧客都非常喜歡

滷肉飯真的很香,吃得到滿滿膠質,嘴唇會被黏住那種~味道真的不錯,值得一試!

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喜園的菜盤也很好吃,有機玉米和南瓜超甜的,外面很少吃得到這種甜度

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個人超推菜盤裡的手工花枝漿

紮實的手打花枝漿感覺得出來成本不低,每一口都可以吃到花枝彈Q的口感,超好吃的

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因為兩鍋都是養生藥膳鍋,湯頭很有味道,不用再加什麼調味就很好吃

如果覺得調味不夠,旁邊的醬料區也有非常多種醬料可以選擇

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↓醬料區看起來乾淨衛生,醬料多樣,選擇很多

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比較特別的是有洋蔥 、花生粉!

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飲料甜點區 選擇也很多

六種茶包可選擇

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居然還有古早味的決明子紅茶

紅茶很好喝~一連喝了好幾杯

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甜點和水果也很用心~

水果有提供現切楊桃和柳橙,服務人員說平常有醃芭樂,最近剛好缺貨所以換成楊桃

甜點的選擇居然多達三種:檸檬愛玉、古早味綠豆湯和古早味仙草

甜品的用料實在,服務人員說很多顧客都是特地為了甜點而來

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店內除了鍋物還有販售一些商品

無基改台灣黃豆豆漿

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↓冰箱裡放有紅殼蛋和無基改豆漿

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喜歡紅殼蛋也可以另外帶回家哦

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醃鳳梨和月子油

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喜園的月子油和市面上的麻油相比

顏色比較淡,味道很香沒有油耗味

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最後再和大家說個好康的,只要加入喜園LINE的好友生活圈,就有超值禮三重送哦!

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第一重~國際認證的汶萊野生花蝦乙隻!
第二重~高級美福肉品200元肉品乙盤!
第三重~每日產地直送的鮮美大蛤蜊乙份!

回傳生日月份再送生日禮喔

(本文受邀體驗,真實心得分享)

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活動說明:

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快來參加

活動辦法:

1‧必須是「艾莉絲愛旅行」粉絲,記得在專頁點讚

2‧必須是「喜園涮涮鍋」粉絲,記得在專頁點讚

3‧在本活動FB專頁貼文點讚留言公開分享並TAG 兩個朋友一起來參加活動

4. 留言內容不限,艾莉絲會選出一名最有創意的(如果真的沒想法可以留「@XXX @XXX一起來喜園涮涮鍋吃健康鍋物」),再隨機抽出4個名額,共有5個得獎機會!

活動期間:3/13-3/19,3/20 抽出得獎人,並公布在本活動FB專頁貼文,得獎人需主動和「喜園涮涮鍋」聯絡,使用期限到4/30

喜園涮涮鍋保有修改、終止活動的權利 。

喜園風味涮涮鍋

官方fb:https://www.facebook.com/HiParkshabuhabu/
新莊幸福總店:新北市新莊區幸福路801巷1號

(林基正皮膚科對面社區,原店址在中平路)
訂位專線:028992 5595
營業時間:11:00-14:15、17:00-23:00
忠孝東路分店:台北市忠孝東路5段805號
訂位專線:0227859738

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一般留言

  1. 光湯底就好養生了呢!!
    感覺吃完全身都會非常暖活 還有加藥酒
    超級補的呀!!!
    版主回覆:(03/24/2017 10:26:39 AM)
    湯頭真的超補的
    中藥材超多
    老闆娘很用心在經營和挑選食材!

  2. 這麼多人都說好吃,一定要收入口袋名單
    版主回覆:(03/24/2017 10:23:00 AM)
    食材有認證
    老闆娘很用心經營
    有機會可以試試哦

  3. 本身蠻喜歡吃鍋的,但常常會擔心火鍋店的湯底與食材新不新鮮及來源。
    這家感覺可以放心地吃出健康,而且食材來源都有認證呢^^
    版主回覆:(03/16/2017 03:31:06 PM)
    食材來源真的很重要呢
    這家老闆娘很用心經營
    食材有機又有認證
    吃了比較安心

  4. 滿滿的中藥材,感覺好補喔!
    而且蝦子好像很大隻 XD
    版主回覆:(03/16/2017 03:30:12 PM)
    中藥溫補還不錯
    蝦蝦真的很大隻
    肚肚小姐也可以來參加活動呀
    有參加有機會
    呵呵

  5. 看到那尾盧曼感覺好恐怖歐…..
    有點障礙阿!!噗噗…果然還是店家處理過再端上桌比較美味的樣子 哈哈
    版主回覆:(03/16/2017 03:26:46 PM)
    照片的確是有點嚇人
    吃的時候就沒感覺了
    呵呵~

  6. 看起來是很養生的火鍋呀
    蝦子好大一隻
    版主回覆:(03/16/2017 03:17:52 PM)
    食材很新鮮
    蝦子真的很大隻
    好好吃哦!

  7. 喜園是我的菜ㄟ
    份量很多,女生會吃不完的
    還有漂亮又可愛的老闆娘
    版主回覆:(03/16/2017 02:59:26 PM)
    我有看真妮4的分享
    介紹的好仔細哦
    喜園的份量真的很多
    我吃不完還打包回家呢~
    老闆娘很漂亮也很親切

  8. 這些鍋底都不常見耶!!!
    看起來就好養生
    而且甜點也太有心~~~
    很少看到涮涮鍋有這麼多種選擇的說!!!
    身為新莊人一定要去參加這個活動的啊~~ㄎ ㄎ
    版主回覆:(03/16/2017 02:57:57 PM)
    老闆娘真的用心在經營
    飲品、甜點也不馬虎
    預祝妳幸運中獎哦
    呵呵~

  9. 推推
    今天冷之之
    超適合吃火鍋的
    版主回覆:(03/16/2017 02:53:06 PM)
    天冷吃鍋真的很過癮

  10. 看起來不錯吃~~
    而且是我最愛的火鍋~~
    冬天天氣冷~吃火鍋最讚~~~
    版主回覆:(03/16/2017 02:52:34 PM)
    我也超愛火鍋
    連續吃好幾天了

  11. 推14
    下次去新莊找朋友,可以去吃吃看這家了
    大推
    版主回覆:(03/16/2017 02:34:44 PM)
    有機會可以試試
    湯頭養生又美味

  12. 今天又變冷了, 好適合吃火鍋
    版主回覆:(03/16/2017 02:33:26 PM)
    這兩天都是吃鍋~

  13. 連飲品都如此講究,
    有機黑蒜頭很養生耶!
    版主回覆:(03/16/2017 02:32:57 PM)
    飲品和水果、甜點都很用心
    有機黑蒜真的有特別
    湯頭甜甜的好好喝

  14. 養生鍋物真的很棒
    蔬果直送最新鮮
    天冷來一鍋最讚
    版主回覆:(03/16/2017 02:31:56 PM)
    這天氣真的很適合吃鍋!

  15. 呵~今天變冷了
    好適合來一鍋^^
    版主回覆:(03/16/2017 02:30:18 PM)
    天氣涼涼的很適合吃鍋

  16. 鱸鰻也太特別了吧!
    鍋看起來好養生喔~~
    版主回覆:(03/16/2017 02:28:27 PM)
    食材有用心挑選
    老闆娘非常用心經營

  17. 感覺很健康耶
    版主回覆:(03/16/2017 02:24:36 PM)
    食材有用心挑選
    老闆娘非常用心經營

  18. 感覺很不錯,天氣又變冷了,真想來一鍋!
    版主回覆:(03/16/2017 02:22:49 PM)
    健康又養生,可以試試看

  19. 就算價格貴一點
    吃的安心又健康才是重要的
    尤其黑蒜頭對身體很好
    版主回覆:(03/16/2017 02:11:20 PM)
    健康的食材我願意多花一點錢
    為了健康很值得

  20. 感覺很不錯耶!尤其適合最近的天氣~
    版主回覆:(03/16/2017 02:10:38 PM)
    天氣涼涼的很適合吃鍋

  21. 感覺好好喝喔~~~
    超喜歡中藥鍋的
    這季節很適合這樣溫補耶
    版主回覆:(03/16/2017 02:07:55 PM)
    湯頭真的不錯
    天氣好冷很適合吃鍋

  22. 感覺好補啊…
    版主回覆:(03/16/2017 02:07:12 PM)
    湯頭加了很多中藥食材
    真的蠻補的

  23. 每日農場直送有機健康蔬菜光這點就不簡單,
    加上店家獨門的黃金湯頭感覺就健康又美味啊!
    +1
    版主回覆:(03/16/2017 12:06:23 PM)
    老闆娘有用心在經營
    食材嚴格把關

  24. 推唷
    看起來真材實料誒
    而且我好喜歡這些藥膳鍋或是麻油鍋的~
    有機會去桃園也來吃吃看
    版主回覆:(03/16/2017 12:04:37 PM)
    這家在新莊哦

  25. 好優喔!!
    最喜歡這種講究食材的火鍋了>Q<
    版主回覆:(03/16/2017 12:03:27 PM)
    我也很重視食材的來源~~

  26. 這家東西真多,副產品也很多,生意很好喔。
    這離我家不到三分鐘,我也來參加抽獎,選我選我~ XD
    版主回覆:(03/16/2017 11:59:01 AM)
    這一家的品項真的很多
    老闆娘很用心經營
    預祝幸運中獎哦^^

  27. 好養生的鍋物哦~~
    還有大尾鱸鰻….不不不….是太極鱸鰻XD
    但看了牠本人我不敢吃~~
    還是乖乖吃土雞好了~~哈哈
    版主回覆:(03/16/2017 11:57:55 AM)
    鱸鰻的照片真的有點嚇人 哈哈
    土雞肉質棒棒
    好吃哦!

  28. 真的很養生的感覺耶!!
    也是一個健康風氣的推行~
    版主回覆:(03/16/2017 11:51:51 AM)
    養生的風氣越來越盛行了
    吃得健康身體也會跟著健康

  29. 5推~~
    我也好愛吃火鍋阿~
    養生藥膳鍋~~我也超愛呢^^
    版主回覆:(03/16/2017 11:49:38 AM)
    超愛吃火鍋的
    養生藥膳鍋比較少見
    這家還不錯

  30. 這鍋物的料看起來好豐富
    那黑蒜湯底,還真有點不太一樣
    版主回覆:(03/16/2017 11:48:45 AM)
    料很多而且是認證的食材
    湯頭真的很特別

  31. 黑蒜的湯頭很養生我也不喜歡蒜味
    但我知道這喝起來是沒有蒜的味道
    推+1
    版主回覆:(03/16/2017 11:45:21 AM)
    黑蒜真的完全沒有蒜頭的臭味
    甜甜的很好喝!

  32. 喜園風味涮涮鍋
    環境優雅寬闊
    實材新鮮可靠
    真可安心食用喔!
    版主回覆:(03/16/2017 11:44:13 AM)
    老闆娘很用心經營

  33. 這鍋物店選用的食材都非常的新鮮,而店家剛好有也在新莊改天也來嚐鮮呢,祝您新週愉快
    版主回覆:(03/16/2017 11:42:13 AM)
    新鮮食材蠻值得一試的

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